Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 28-Aug 19:56 (2 views)  |
|
 |
www.smulweb.nl |
| Doe wat olijfolie in een wok. Bak daarin de courgettes. Voeg ruim kerrie toe (1 eetlepel) en wat peper en zout. Bak de courgettes tot ze nog lichtjes krokant zijn. Haal ze uit de wok en zet ze opzij.
Doe nog een beetje olijfolie in de wok en bak daarin het gehakt. Voeg het tomatenconcentraat bij het gehakt en kruid met basilicum, tijm, laurier,... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Aug 15:48 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Smelt de boter en fruit sjalot en knoflook, en bak de champignons mee. Voeg de kerrie toe. Giet de slagroom erbij en laat de saus tot de helft inkoken. Breng ze op smaak met peper en zout. Verhit de boter in een koekenpan en bak de vleespakketjes snel aan beide kanten goudbruin. Begin met de kant van de sluiting. Leg de pakketjes in een ovenscha... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Aug 21:50 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijd de geschilde aardappelen in blokken. Snijd de geschilde appels in blokjes. Snijd de uien in halve ringen. Snijd de bosuitjes in ringetjes
Kook de aardappelen in water met wat zout in 10 tot 15 minuten gaar. Stoof de appelblokjes met een scheutje water en de helft van de boter gaar. Bak de saucijsjes in een eetlepel olie rondom bruin en ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Aug 13:54 (2 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Maak eerst de saus: doe een flinke hoeveelheid kerrie-ananassaus in een kom. Doe daarbij wat mayonaise en een klein beetje water om de saus iets te verdunnen. Snijd de gerookte kip in blokjes. ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Aug 12:12 (5 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Maak allereerst de bouillon, en mix dan door het fijngemalen vlees de salie, fijn gehakte basilicum, zout en peper.
Verdeel het vlees in kleine balletjes, die u 10 min. in de bouillon kookt. In de braadpan smelt u de boter niet te bruin.
Voeg er de kerrie bij. Al roerende mixt u er de bloem doorheen, roer er 6 dl. van de bouillon door.
Als ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Jul 00:05 (11 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Ok, ok, toegegeven, dit recept is in de basis natuurlijk te vinden op deze en talloze andere websites, maar goed, er zijn wat minimale doch bepalende toevoegingen waarvan ik denk dat ze de moeite van het schrijven van een recept waard zijn, dus laten we aan de slag gaan! Verhit de wokpan op hoog vuur. Doe daar een flinke scheut olijfolie in. Fru... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Jul 22:09 (9 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de aardappelen zacht, zodat ze gemakkelijk te stampen zijn. Fruit in de wok de knoflook en ui en voeg het vegetarisch gehakt toe. Kook ondertussen de bloemkool (in kleine roosjes) heel even, in de oven gaart deze nog na, dus hij moet nog knapperig zijn. Doe de groene paprika in stukjes gesneden bij het gehakt. Wok dit 2 minuutjes op hoog vu... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Jun 23:04 (11 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| De honing-mosterdsaus is een bekende en geliefde saus. Als je dat lekker vindt heb je vast ook interesse in deze smaakvolle en supergezonde dressing.
3 Middelgrote eieren
150 gram volle yoghurt
2-3 eetlepels dion mosterd
100 ml volle melk
2 eetlepels witte balsamico azijn
Zout en peper
Suiker
bakje tuinkers
Eieren in ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Jun 17:58 (15 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| Dressing maak je op yoghurt basis. Een vinaigrette maak je op olie basis. Deze dressing is een heerlijke dressing of saus bij vissalades of visgerechten.
30 gram gember stukje
1 limoen
1/2 bosje koriander
150 gram volle yoghurt
100 gram karnemelk
100 gram boter
Zout en peper
Suiker
Pel de gember en hak deze zeer fijn.... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Jun 21:43 (9 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit 40 gram van de boter in de koekenpan en bak de varkensoesters aan beide kanten bruin. Houd ze warm in een op 120C voorverwarmde oven. Doe de resterende boter in de pan en laat de ui en de appel met de kerrie fruiten tot de ui glazig is. Blus af met de wijn en roer er het verkruimelde bouillontablet door. Doe de creme fraiche in de pan en ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-May 16:32 (10 views)  |
|
|
http://blogsrss.skynet.be |
| XXX15751Lentesalade m/parmaham & posteleinXXX15752Lichte groentensoepXXX15753Limo julepXXX15754Linguine m/Zeeuwse kokkeltjesXXX15755Lintpasta m/spek & witloofXXX15756Lolly v/brie & knapperige peerXXX15757Lomo Reserva Negra m/e mosterdsausjeXXX15758Luchtige mousse v/speculaas, soepje v/witte chocolade, ijs v/granaatappelXXX15759Luchti... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-May 09:39 (20 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de geschilde en in stukken gesneden aardappelen in water met wat zout, giet ze af en laat ze droog stomen. Maak er met de melk en de boter een gladde aardappelpuree van. Breng de puree op smaak met wat zout en peper en de kerrie. Halveer de schoongemaakte prei in de lengte en snijd in smalle boogjes. Snijd de schoongemaakte paksoi in smalle... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-May 15:31 (17 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Leg de tortilla warps op een schoon aanrecht. leg nu in het midden de frisse sla (4 takjes) 4 paprika-, 4 gerookte kip- en 4 mangoreepjes. Doe er aan de onderkant een ruime eetlepel met kerrie yoghurt/mayonaise op en strijk deze over de gehele breedte van de wrap uit (je hebt dan overal saus in de wrap!) rol de wrap van beneden naar boven op. Be... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Apr 09:47 (12 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm in een brede kookpan de olie of/en boter en laat de fijngesnipperde uit glazig worden.
Voeg dan de appel en het teentje knoflook toe. Laat zachtjes tot moes koken.
Bestrooi met 1 el bloem vermengd met de kerrie en laat even stoven. Leng, al roerend, aan met de kippenbouillon en daarna de room met 1 koffielepel citroensap. Laat met het ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Apr 17:37 (17 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bereiding
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Snijd de kipfilet in reepjes. Haal de peultjes af. Giet het sap van de ananas.Verhit wat olie in een hapjespan of wok. Bak hierin de kipfilet goudbruin. Voeg de peultjes toe en roerbak 2 minuten mee. Voeg de Kerrie Masala saus toe. Verwarm al roerend op laag vuur. Voeg op h... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Apr 11:53 (17 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| De karbonades inwrijven met zout, peper en kerrie. De karbonades 10-15 min. bakken onder af en toe keren, ze daarna warmhouden. Ondertussen de uien snipperen en de ham fijnsnijden. De uien 5 min. in het bakvet smoren met het deksel op de pan. Af en toe roeren. De hamsnippers even meebakken. De mosterd erdoor roeren, de bouillon erbij schenken en... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Mar 17:35 (15 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Schil de sinaasappels,snij deze in plakken en de plakken weer in vieren.schil de mango en snij het vruchtvlees in stukjes.snij de plakken ananas in stukjes.wasde druiven.leg de mon chou in een schaal.voeg de halvanaise,abrikozenmoes,
citroensap en kerrie toe en meng alles goed door elkaar.klop de slagroom niet helemaal stijf en spatel deze erdo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Mar 07:56 (17 views) |
|
|
Mamwatetenwevandaag |
| De marinade: pak tofu in blokjes, 3 eetlepels sojasaus, volle theelepel gemberpasta, eetlepel sesamolie, eetlepel rijstazijn, maizena, chilipoeder.
Maak de marinade, schep de blokjes tofu door de marinade en laat een paar uur intrekken. Doe de blokjes in een ziploc zak, voeg maizena en chilipoeder toe en schud de zak voorzichtig maar wel ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 14:18 (17 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Fruit uien tot glazig in olie.
2. Voeg kerrie, geelwortel en komijn toe en bak verder voor 1 min.
3. Meng de zout, bloem en mosterd poeder en voeg azijn, bruine suiker, abrikozenjam en water erbij en maak een gladde mengsel ervan.
4. Meng door uien-mengsel en maak goed gaar en tot er een dikke saus is ontstaan. (voeg extra water bij indien... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Mar 10:32 (27 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Zet de slowccoker vol water..
1.Verhit de olie in de koekenpan en bak het lamspoulet aan. Voeg aardappels en ui toe en fruit dit mee. Kneus de peperkorrels met de platte kant van een vleesmes of een spatel. Voeg vervolgens laurierblad, tijm, peperkorrels en (lams)fond toe. Niet warm laten worden. Leeg de slowcooker. Doe het geheel over in de k... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Mar 12:18 (20 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bak de gesneden ui met kerrie in de olie. bak de gesneden kipfilet 5 minuten mee. Voeg de gesneden champignons toe aan de kip en doe hier een scheutje citroensap en bruine suiker bij. Laat het geheel even sudderen. Doe de stukjes goudrenet erbij en bak even mee. Voeg de tomatenblokjes, de rozijnen, scheutje ketjap en de melk erbij. Warm de saus ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Feb 00:00 (21 views) |
|
|
Menu-tip |
| Afgelopen week kwam ik in de supermarkt de kaapse kerrie saus van Fair Trade tegen. Volgens de verpakking een 'naar traditioneel zuid-afrikaans recept' pittige kip schotel.
Alleen heb ik voor vandaag de kip vervangen door (japanse) tofu, maar weer eens een vegerarische balansdag doen. De tofu heb ik gebakken met de ui, de paprika en de cha... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Feb 12:19 (26 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bewaar het brood zo lang mogelijk in de broodzak.
Snijd de kip klein en bewaar dit tot gebruik in de koelkast.
Verwarm de boter in de pan en roerbak hierin de ui met de kerrie.
Voeg de champignons toe en verwarm zon 10 min.
Bestrooi met bloem en laat dit heel licht kleuren.
Maak er een saus van door de bouillon in scheutjes toe te voegen.
... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Feb 12:31 (30 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| De drumsticks door bloem rollen, met zout en peper bestrooien en in de boter bruin bakken. Onder af en toe keren in 30 min. gaarstoven.
De saus bereiden. De gesnipperde ui met de kerrie in wat boter bakken, de saus erbij roeren.
De jus van de drumsticks met 1 dl. water afblussen, met het tablet aan de kook brengen, inkoken en bij de saus roeren. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Jan 19:15 (43 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Rijst koken in de bouillon met laurierblad. Was intussen de kabeljauw, besprenkel de moten met citroensap en strooi en viskruiden en zout op.
Ui snipperen, tomaten ontvellen, zaad eruit, en in dunne plakjes snijden; roer knoflook door de tomaten.
Roer aroma en peper door de tomatensaus.
Klop de mayonaise (of slasaus) op met melk en kerrie, v... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
