Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 16-Aug 00:00 (3 views)  |
|
 |
http://bio-industrie.startpagina.nl/ |
| "Volwassenen en kinderen kunnen gerust schapen aaien. Alleen zwangere vrouwen kunnen beter lammetjes mijden." dit zegt Birgit van der Laan van de Stichting Kinderboerderijen Nederland. De stichting publiceerde twee weken geleden een artikel op haar website met daarin de uitkomsten van een onderzoek van de Voedsel en warenautoriteit. &... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
10-Jul 13:51 (11 views) |
|
|
http://www.foodlog.nl |
| Utrecht. Kanaalstraat. Vanmorgen was het er om 9.30h al bijna 30 graden. In de Utrechtse wijk Lombok barst het van etenswarenwinkeltjes die gedreven worden door medelandse Nederlanders. Je hoort er Arabische talen, Engels, Zweeds, Duits, Spaans, Papiamento, Ivriet en Aziatische talen. Het niet-Nederlands van Westerlingen komt vaak uit de mond va... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Jul 10:37 (5 views) |
|
|
RozeMarijn |
| Ik twijfelde nog of ik dit jaar naar Leiden Culinair zou gaan. In het programmaboekje zag ik een matig vegetarisch aanbod en zelfs herhaling van vorig jaar.
Nou, ik ben er geweest. Vanochtend, iets voor negen.
T. werd op een dreumestijd wakker en ik besloot dat P. nog wat uurtjes mocht blijven liggen en dat ik er uit zou gaan. In de tuin namen w... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-May 22:06 (10 views) |
|
|
Frog Bites |
|
Nou het lijkt er bijna op alsof ik de laatste tijd in de beestjes zit, maar dat is wel een beetje toeval hoor… Ik werd van de week gebeld door iemand die haar man als kado voor zijn verjaardag een roofvogelshow gaf en daar dan natuurlijk ook mooie foto’s van wilde. Ze had hiervoor Valkerij Schaap ingehuurd, die met maar liefst 21 ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-May 17:22 (13 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Fruit uien en knoflook tot zacht.
2. Meng de hersens met genoeg zout en bind dit in de kleine pens van de schaap.
3. Plaats dit zakje met hoofd, pens, pootjes, plakken nek en abrikozen in lagen bovenop de uien in pot.
4. Meng kerriepoeder, suiker, azijn, zout en peper met de sherry en doen over vlees.
5. Stoof vlees voor 4 uren tot zacht,... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-May 17:22 (14 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Fruit uien en knoflook tot zacht.
2. Meng de hersens met genoeg zout en bind dit in de kleine pens van de schaap.
3. Plaats dit zakje met hoofd, pens, pootjes, plakken nek en abrikozen in lagen bovenop de uien in pot.
4. Meng kerriepoeder, suiker, azijn, zout en peper met de sherry en doen over vlees.
5. Stoof vlees voor 4 uren tot zacht,... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-May 08:00 (22 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Wat fijn! Het wordt warmer en zonniger. Nog bepaald geen hittegolf, maar er kan tenminste weer geluncht worden in de tuin. Omdat ik hier toch bezig ben met een serie over de Griekse keuken, vandaag een recept voor choriatiki, een salade die gemaakt lijkt voor zomerse dagen. (Sterker: ik zou nooit of te nimmer choriatiki eten op een koude, bewolk... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Apr 00:00 (11 views) |
|
|
http://bio-industrie.startpagina.nl/ |
| De Landelijke Inspectiedienst Dierenbescherming (LID) heeft eind vorige week twee schapen uit een wei weggehaald in Gemonde (gemeente Boxtel) omdat de schapen sterk verzwakt en vermagerd waren. De dieren zijn ondergebracht op een plek waar ze de nodige verzorging en aandacht krijgen. Het derde schaap was in een dermate slechte conditie dat het d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
24-Jan 15:26 (17 views) |
|
|
Primaire levensbehoeften |
| Nu begrijp ik waarom Jurgen en dr. Wateetons worstlog zijn begonnen:
op het moment dat mensen ook maar vermoeden dat je worst maakt, gaan ze je worst aanbieden!
Zo kreeg ik deze worst uit Hongarije, gemaakt van schaap, geit, en varken. Allemensen, dít is pas een rookworst. Prachtige grove stukken vet, knapperige bite, beetje knoflook en een ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Jan 09:21 (14 views) |
|
|
www.dieet.blog.nl |
| De afgelopen 5 maanden heeft Jana Altekruger stage gelopen in de Diëtistenpraktijk Renate de Schaap voor haar opleiding Voeding & ...... Lees verder: Jana bedankt Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Jan 14:04 (23 views) |
|
|
www.dieet.blog.nl |
| De nieuwsbrief van Diëtistenpraktijk Renate de Schaap is weer klaar.
Ook meer over de praktijk weten?
Lees dan hier. ... Lees verder: Nieuwsbrief Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Dec 03:00 (27 views) |
|
|
Eetschrijven |
| Een stukje verderop in mijn schilderachtige Almeerse straat woont Hans. Hans weet dat ik "iets met eten doe" en belde dus dinsdagavond ineens bij mij aan met een culinaire vraag. Omdat ik net bezig was iets te koken, was het een goed moment om met mij een boom over eten op te zetten.Ik gaf hem meteen wat van mijn chorizosoep te proeven, hoewel i... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Dec 09:00 (21 views) |
|
|
http://www.voorgekookt.nl |
|
In portugal hebben ze veel fijne, maar eenvoudige kaasjes: zachte of harde kazen van schaap, geit, of koeiemelk, of een mix.
Dit was een erg lekkere, pittige en smeuige kaas.
Het wordt gegeten door de bovenkant eraf te snijden, en dan met een lepeltje de zachte kaas op een toastje te lepelen, en zo op te eten. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Sep 12:29 (25 views) |
|
|
http://www.vleesmagazine.nl/ |
| LYDD - Marcus het schaap is geslacht. Het door scholieren grootgebrachte dier bracht Engeland de afgelopen dagen in rep en roer. Het hoofd van de school werd zelfs uitgemaakt voor moordenaar. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
28-Jul 10:29 (11 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijd het vanillestokje met een scherp mes in de lengte doormidden.
Breng in een steelpan de melk met het vanillestokje op laag vuur tegen de kook, neem de pan van het vuur en laat hem 30 minuten staan.
Neem dan het vanillestokje uit de melk, schaap het merg er met de punt van het mes uit en doe het terug in de melk.
Klop in een mengkom de eid... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-May 23:18 (26 views) |
|
|
http://www.voorgekookt.nl |
|
Weer thuis, met twee souvenirs: de Wallpaper, die ik altijd koop de weinige keren dat ik dan vlieg, en Halloumi, een cypriotische kaas van schaap, geit en koeiemelk. Een beetje tussen feta en gele kaas in, lekker van de grill. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Apr 01:06 (21 views) |
|
|
http://www.foodlog.nl |
| Zie hier de toekomst van een gelogoiseerde wereld. Het theezakje kwam helemaal uit de US, ons gidsland in reli- en andere logozaken.
De binnenkant van het zakje bevat een coating die een beetje varken zou kunnen bevatten en net als een operatiesponsje aan de wetten Allah en Jaweh ontsnapt zou kunnen zijn omdat geen hond - ook al een onrein dier... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Apr 21:09 (43 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| Trendfoodwatcher Marjan Ippel voedt Zestz met nieuw foodlingo. Deze week: Mangalitsa.
Is het een hond of een schaap? Het is een zwijn. Ook wel ‘wolzwijn’ genaamd. In 1833 door de Hongaarse aartshertog Joszef gekruist uit de rassen Sumadija, Bakonyer en Szalontaer. De meeste zwijnen produceren mager vlees. Mangalitsa is een echt spek... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Mar 18:13 (52 views) |
|
|
koken.blog.nl |
| Het Texelse schaap is één van de meest gewaardeerde schapenrassen. Als je live de geboorte van één of meer lammetjes wilt Lees verder.. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Mar 00:03 (48 views)  |
|
|
http://www.bloggen.be |
| Het hoofdgerecht is natuurlijk het belangrijkste deel van de maaltijd. Vele van mijn gerechten zijn eenpansgerechten. Daarom is het belangrijk dat ze bij het opdienen een garnering krijgen van één of meer stukjes groenten of fruit. Zo kun je allerlei dingen verzinnen om een bord te versieren. Zorg er voor dat de garnering van het bord altijd e... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Feb 07:57 (36 views) |
|
|
http://www.foodlog.nl |
| Bij zorginstellingen worden steeds meer diepvriesmaaltijden geserveerd. Vriesvers is vergeleken met koelvers gemakkelijker op voorraad te houden, wat voor meer flexibiliteit zorgt in de maaltijdvoorziening. Toch is er weerstand. Volgens Marfo-directeur Schaap zit de moeizame acceptatie meer op managementniveau dan bij de gebruiker. "Management e... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Feb 10:04 (65 views) |
|
|
http://www.foodlog.nl |
| Vlees is een verzamelnaam voor alle dierlijke weefsel die we als voedsel kunnen eten. Onderscheidt wordt gemaakt tussen Vleesdieren: zoals varken, rund, schaap enerzijds en kip en vis anderzijds. Verder is er een onderscheidt tussen echt vlees en orgaanvlees als lever, niertjes en hart. De vleeskeuringwet van 1919 verstaat onder vlees: “ G... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
