Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 29-May 09:00 (15 views)  |
|
 |
http://www.libelle.nl/ |
|
Als verrassing, als traktatie, als toetje of gewoon voor lekker tussendoor. In het boek Bakfeest, cupcakes & zo staat voor ieder moment wel een bijpassend cakeje, zoals bijvoorbeeld voor het WK, voor kerst, sinterklaas of speciaal voor uw geliefde.
Cupcakes & zo
In het boek van Kitty de Wolf staan niet alleen 39 recepten, maar ook uitle... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Dec 07:49 (34 views) |
|
|
http://www.foodlog.nl |
| Terwijl Lizet ons trakteerde op het recept van pepernoten, duikt Nick in de geschiedenis van peperkoek. Het is bijna klazentijd. Sinterklaas is in ons onderwijs een beetje op zijn retour door de multiculturaliteit. Veel ouders moeten niet weten van dit christelijke verschijnsel, dat niet eens meer op de lijst van de officiële heiligen zou staa... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Dec 08:10 (58 views) |
|
|
Mamwatetenwevandaag |
| Ik moet nog even een plan gaan opstellen voor Sinterklaas en Kerst. Wat gaan we eten, hoe ga ik het maken, indelen, inkopen etc. Je kent het vast wel.... Ik wil altijd een goed 'draaiboek' hebben om alles op rolletjes te laten lopen met de feestdagen. In december liggen er in mijn keuken en bij mijn computer overal lijstjes zodat ik niks vergee... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Nov 07:00 (50 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| De Sint woelde door zijn witte haar / het waren zware tijden / want waarmee zou hij in Pietsnaam dit jaar / de lezers van zijn kookrubriek verblijden? / Het was niet dat zÃj zo blasé waren / of hijzelf zo ongeïnspireerd / maar in de loop van de laatste jaren / was alles reeds de revue gepasseerd. / Van suikerwerk tot marsepein/ ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Nov 12:33 (46 views) |
|
|
koken.blog.nl |
| Deze dagen vlak voor Sinterklaas en Kerst komen de prachtigste kookboeken uit. Maar hoe maak je daar nu een keuze ...... Lees verder: Recept Gehaktballetjes met wodka-dille-roomsaus Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Oct 12:27 (73 views) |
|
|
koken.blog.nl |
| Niet alleen de Engelse tv-koks Jamie Oliver en Gordon Ramsay brengen voor Kerst (en Sinterklaas) een nieuw kookboek uit, ook ...... Lees verder: Recept Herfstige pasta met pancetta en pompoen Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Oct 19:24 (21 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Rol de repen met beide handen in tegengestelde richting tot een spiraal. Vorm van elke spiraal een staf.
Klop het ei los en bestrijk het deeg ermee.
Strooi de rest van de kruiden erover en vorm er staven van.
Leg de staven op de bakplaat en laat ze ca. 5 minuten rusten.
Bak de staven midden in de oven in ca.12 minuten knapperig en goudbruin. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Dec 19:43 (59 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| 6 ons kipfilet
1 kilo aardappelen
1,5 pot doperwten/worteltjes
7 dikke partysticks
4 eetlepels cocktailuitjes
1 appel
mayonaise
azijn
boter om te bakken
voor garnering :
tomaten
plakjes augurk
cocktailuitjes
asperges
tube mayonaise
tube tomatenketchup Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Dec 23:03 (83 views) |
|
|
Ministerie van eten en drinken |
|
Van de week gezien op tv, een Duits programma over kerstmenu's. Dit gerecht leek me wel wat. Simpel, en weer eens iets heel anders. Ik besloot dit recept eens uit te proberen. Zo gezegd zo gedaan. Ik kocht rode bietjes en gerookte forel. Balsamico had ik nog in huis, hele lekkere zelfs. De bietjes worden eerst gaargekookt en gepeld. Daarna moe... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Dec 16:23 (55 views)  |
|
|
Kookboek voor Iedere Dag |
| Het is vandaag dan wel Sinterklaas en de kerstdagen moeten nog komen maar het is ook al weer bijna tijd voor oliebollen! De lekkerste oliebollen kan je natuurlijk bij de beste oliebollenbakker halen van Nederland (volgens de oliebollentest van het AD dan) of je maakt ze gewoon zelf en dan niet uit een pakje maar gewoon met een 'oud Hollands rece... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Nov 14:18 (89 views) |
|
|
Ministerie van eten en drinken |
|
Ik schreef al eerder dat er een flink aantal nieuwe kookboeken in onze brievenbus belandden. Eén ervan is dit prachtige pannenkoekenboek van Diana Dubois. "Sonnie, de weggelopen rotie-pannenkoek" is een omdraaiboek. In het ene deel kun je lezen over de avonturen van Sonnie, een rotie-pannenkoek. Draai je het boek om dan kom ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Nov 14:18 (81 views) |
|
|
Ministerie van eten en drinken |
|
Ik schreef al eerder dat er een flink aantal nieuwe kookboeken in onze brievenbus belandden. Eén ervan is dit prachtige pannenkoekenboek van Diana Dubois. "Sonnie, de weggelopen roti-pannenkoek" is een omdraaiboek. In het ene deel kun je lezen over de avonturen van Sonnie, een rotie-pannenkoek. Draai je het boek om dan kom j... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Nov 19:42 (25 views) |
|
|
Kookboek voor Iedere Dag |
| Dacht ik zondag nog dat er geen ander recept dam Bisschopswijn in 'Kookboek voor Iedere Dag', maar nogmaals bladeren leerde dat er toch nog een recept voor echte borstplaat in stond. In het register wordt er niet over gerept en in de wekelijkse menu's wordt het niet opgenomen. Borstplaat is een recept wat je zomaar mocht maken.Wat is borstplaat?... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Nov 13:45 (25 views) |
|
|
Kookboek voor Iedere Dag |
| Sinterklaas is alweer een week in Nederland en ook grote delen van Nederland zijn bedekt met een laagje sneeuw. Tijd voor de warme wijnen. In 'Kookboek voor iedere Dag' staat dit typisch 'Sint-recept', een andere typisch 'Sint-recept' zoals kruidnootjes, pepernoten of borstplaat kon ik niet vinden.Oorsprong:Bisschopswijn is een warme wijn waaraa... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Nov 12:30 (40 views) |
|
|
Kokend Water |
| Van mijn vrouw moet ik mijn mond houden.
Mijn dochter verwart ze consequent.
Mijn zoon maakt het allemaal niet uit.
Mijn collega’s begrijpen me niet.
Maar het zijn toch écht kruidnoten, en geen pepernoten.
Pepernoten zijn gemaakt van taai-taai deeg met anijs-smaak.Kruidnoten zijn gemaakt van speculaasdeeg.
Maar goed, ik zal er verde... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Nov 13:16 (67 views) |
|
|
CuliShop |
|
Het allerleukst aan deze tijd van dit jaar is toch wel met familie en vrienden lekker binnenzitten, ‘Hot Chocolate’ drinken (kijk ook even naar onze nieuwe Hot Chocolate van Stonewall Kitchen) en uitgebreid koken en bakken. Wij hebben nu al zin in ons geweldige kerstdiner! Maar eerst komt Sinterklaas met zijn pepernoten en wat is ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
19-Nov 14:15 (81 views) |
|
|
koken.blog.nl |
| Echt zo’n product dat je naast pepernoten alleen met Sinterklaas eet, is natuurlijk taaitaai. Schuimpjes liggen tegenwoordig ook met Pasen in de winkels en kruidnoten is niets anders dan een dopje van speculaasdeeg. Taaitaai dus.
Â
Zelf heb ik het nog nooit gemaakt, dus ben ik op het wereld wijde web op zoek gegaan naar recepten. Mi... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
18-Nov 14:04 (60 views) |
|
|
koken.blog.nl |
| Een van de lekkerste lekkerijen met Sinterklaas is, wat mij betreft, marsepein. En het mooie is, het is niets meer dan een mengsel van amandelen en suiker, dat op smaak wordt gebracht met oranjebloesemwater.
Dat koop je in de toko of bij je Turkse groentenboer. Ter vervanging kan je ook rozenwater gebruiken, daarvoor moet je... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Nov 17:49 (36 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Vul de papieren cakevormpjes voor 2/3 met het cakebeslag.
Bak de cakejes in ongeveer 45 minuten bruin en gaar.
Verdeel de marsepein in meerdere stukken om zo meerdere kleurtjes te maken.
Doe er per stuk marsepein een paar druppeltjes kleurstof bij.
Als het marsepein hierdoor wat kleverig wordt, herstel je dit met wat poedersuiker.
Als je a... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Nov 17:47 (53 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Maal ongeveer 100 gram speculaasjes fijn. Roer samen met een flinke eetlepel koekkruiden door het zachte ijs. Dit gaat het beste als je het ijs even in een grote kom lepelt. Proeven. Breek de overige speculaasjes in stukjes en spatel ze er voorzichtig doorheen. Doe het ijs weer terug in de ijsbak en laat een uurtje in de vriezer opstijven. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Nov 18:49 (60 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Klop de slagroom met vanillesuiker stijf. Klop in een andere kom de eidooiers met suiker tot een dik en lichtgeel mengsel. Klop de mascarpone in delen door de eidooiers en spatel vervolgens de slagroom erdoor.
Meng de espresso met de likeur.
Verdeel de helft van de speculaasjes in stukken over 4 schaaltjes of glazen en besprenkel deze met de h... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Nov 20:44 (28 views) |
|
|
Uit de keuken van Arden |
| Het is nog niet zo ver, Sinterklaas komt pas op zaterdag 15 november aan in Nederland, maar ik ben alvast goed voorbereid ;-). Eerder deze week bakte ik gevulde speculaas en vandaag deze cake.Het is een standaard cake recept: 200 gram boter, 200 gram bloem, 4 eieren, maar in plaats van 200 gram suiker is de helft van de suiker vervangen door dez... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Nov 22:11 (34 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Maak van casino brood de vorm van een mijtertje . Rooster het knapperig . Besmeer het met rode tapinade of tomatenpuree. Maak van reepjes kaas een kruis. en je hebt een leuk en lekker sinterklaas hapje voor bij een glaasje wijn of limonade Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
