Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
|
|
 16-Mar 19:58 (0 views)  |
|
 |
www.smulweb.nl |
| - bak de spekjes krokant in wat olijfolie en laat uitlekken op een keukenpapiertje.
- bak de uien, knoflook, wortel in het spekvet op hoog vuur, 6 minuten met peper en zout. Blus af met een klein scheutje balsamicoazijn. Zet het vuur laag, voeg de tijm en de roomboter toe en laat nog 6 minuten bakken tot de groenten zacht zijn.
Leg de bas... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 19:46 (0 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Roer de bloem, suiker, vanillesuiker goed door elkaar.
Vorm daarna een kuiltje en meng daarin de eieren, de vieux en de vooraf gesmolten boter.
OP smaak brengen met kaneel of anijs.
Het beslag afmaken met lauw water tot het de dikte heeft van pannenkoekbeslag .
Het ijzer verhitten en voor het eerste rolletje licht invetten. (dit is daarna ni... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 19:45 (0 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de pasta volgens algemene bereidingswijze, Snijd alle groenten in julliene (reepjes) En bak het even lekker in de wok met wat olijfolie of boter.
vervolgens voeg je naar eigen smaak pesto toe, Let op: Het heeft een hele overheersende smaak. zelf gebruik in 1 theelepel Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 19:09 (0 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Rasp de schil van de citroenen. Voeg een derde van de rasp, 25 gram boter, een mespunt kaneel, wat zout en de risottorijst toe aan de melk. Kook de rijst in 20-25 minuten gaar en laat m afkoelen. Meng in de keukenmachine de bloem met 175 gram suiker, de rest van de boter, 1 ei en 2 eierdooiers tot een glad deeg. Verpak het deeg in vershoudfolie ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 19:01 (0 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Verhit de olie in een grote pan, fruit de ui 4 min. Fruit dan de knoflook 2 min. mee. Voeg de cour-gette toe, bak nog 1 min. mee. Schenk de bouillon erbij, breng aan de kook. Kook op middelhoog vuur ca. 10 min. Bak intussen in 5 min. de ham krokant in een koekenpan met antiaanbaklaag. 2. Doe de tuinerwten bij de soep, kook ca. 4 min. Pureer d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 18:58 (0 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Bewaar het sap. Doe het bakmeel, de boter, de suiker, het ei, het citroenrasp en een mespunt zout in een kom en kneed snel tot een soepel deeg. Laat afgedekt 30 min. in de koelkast rusten. 2. Verwarm de oven voor op 180 C. Rol het deeg op een met bloem bestoven snijplank uit tot cm dik.... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 18:56 (0 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Klop de eieren met de room los en kruid met peper, zout en nootmuskaat.
Steek het deeg uit in rondjes en schik het in de muffin-vormpjes.
Verdeel in de helft van de pasteitjes het spek en de prei en in de ander helft de broccoli en de zalm.
Verdeel er het ei-roommengsel over.
Werk af met de geraspte kaas en paprikapoeder.
Laat ca 20 minut... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 18:55 (0 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Verwarm de oven voor op 200 C. Mix de boter met 125 g basterdsuiker en de vanillesuiker wit en luchtig. Voeg de eieren toe en mix tot een gladde massa. Spatel het zelfrijzend bakmeel er doorheen en voeg de melk toe. Schep op het laatste moment de frambozen erdoor maar houd 12 mooie exemplaren achter. 2. Verdeel het beslag over de 12 vormpjes ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 18:52 (0 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Snijd de korstjes van de sneetjes brood. Besmeer de sneetjes met de roomkaas en leg ze op een stukje vershoudfolie. Bestrooi met peper. Beleg met de zalm en bestrooi met de dille. 2. Rol het brood stevig op in het vershoudfolie. Draai de uiteinden van de rolletjes dicht als een toffee en leg in de koelkast tot gebruik. Pak ze uit en snijd ze ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 17:05 (0 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bouillon verhitten en al roerend bij vlees schenken. Azijn,laurier,kruidnagel,zout en peper toevoegen.
Mengsel aan de kook brengen en afgedekt op zacht vuur 2-3 uur stoven.
Laurier en kruidn. verwijderen en stoofvlees op smaak brengen met zout en peper.
Als stoofpotje te dun is, binden met maizena of aardappelmeel. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 17:01 (0 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Was de vis als nodig en dep deze droog
hak de verse kruiden fijn.
leg 2 (of 3) vellen filodeeg op een plank op elkaar
Leg op de vellen 2 plakjes katenspek kruislings.
Leg hier op in het midden de vis.
Peper en zout op de vis en als je van citroen houdt kan je de vis ook nog besprenkelen met citroen.
Doe hier op de verse gehakte kruiden en ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 16:46 (1 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Zalmfilet overlangs halveren, er zijn nu 8 stukken van 10x10 cm.
4 stukken zalmfilet op bakplaat leggen en helft van broodkruimmengsel hierover strooien.
Afdekken met andere 4 zalmfilets en bovenste zalmfilets bestrooien met rest van broodkruimmengsel.
Olijfolie erover sprenkelen en zalmsandwiches in midden van oven 6-8 min. bakken tot zalm n... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 16:35 (0 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Olie verhitten en lente-uitjes hierin 2 min bakken.
Gehakt toevoegen en in 5 min rul bakken. Ansjovis en pesto erdoor roeren en mengsel op smaak brengen met z. en p. Sperziebonen erdoor scheppen. Rucola over ciabatta verdelen en gehaktmengsel op rucola scheppen.
Garneren met basilicumbl.
Deksel weer op ciabatta leggen. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 16:22 (1 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Wat aardappelkruim eruit scheppen en aardappelkruim mengen met gorgonzola,pecorino, rozemarijn en slagroom.
Mengsel op smaak brengen met z. en p.
Mengsel in aardappelen scheppen en boter erover verdelen.
Oven doorschakelen naar 225C.
Aardappelen naast elkaar in ovenschaal zetten en in midden van oven +/- 10 min. bakken tot vulling iets gegr... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 16:18 (0 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijd het vlees in dobbelstenen. Snijd de uien in parten en hak de knoflook fijn
Verhit de margarine en bak het vlees al omscheppend bruin met de uien en de knoflook.
Blus af met 250 ml.water en voeg de tomatenblokjes, de ketjap manis en de pindakaas toe. Roer alles goed door.
Laat dit op een laag vuur (met vlammenverdeler) met GESLOTEN dekse... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 16:12 (0 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| In koekenpan olie verhitten. Sjalot,artisjok, kipreepjes en keukenkruiden toevoegn en ca 4 min. zachtjes bakken.
Op smaak brengen met z. en p.
Mengsel iets laten afkoelen. Taartvorm invetten en bekleden met bladerdeeg.
In kom eieren loskloppen met slagroom, zout en peper. Kipmengsel over het bladerdeeg verdelen en eimengsel erover schenken.
... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 14:46 (1 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| VOOR SALADE:
1. Verdeel sla bladeren over een salade schaal.
2. Vermeng meloen, perziken en komkommer en verdeel over sla bladeren.
VOOR SAUS:
1. Meng alle ingredienten en verdeel over salade.
2. Serveer verkoeld. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 14:18 (1 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Fruit uien tot glazig in olie.
2. Voeg kerrie, geelwortel en komijn toe en bak verder voor 1 min.
3. Meng de zout, bloem en mosterd poeder en voeg azijn, bruine suiker, abrikozenjam en water erbij en maak een gladde mengsel ervan.
4. Meng door uien-mengsel en maak goed gaar en tot er een dikke saus is ontstaan. (voeg extra water bij indien... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 14:10 (0 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bladerdeeg laten ontdooien. Oven voorverwarmen op 200 C of gasovenstand 4. Kabeljauw in stukjes snijden en mengen met 3 eetlepels sojasaus. In wok olie verhitten. Vis ca. 2 minuten bakken. Vis uit wok scheppen. In achtergebleven olie roerbakgroente ca. 3 minuten bakken. Vis van vuur af door groente scheppen. Bladerdeegplakjes iets uitrollen (tot... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 14:07 (0 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Slagroom in de kom doen, beker afwassen en verder voor het afwegen gebruiken.
Slagroom half stijf kloppen.
1 beker suiker toevoegen en kort verder kloppen.
Het meel en bakpoeder toevoegen.
De eieren 1 voor 1 toevoegen en roeren tot er een glad deeg ontstaat.
De bakplaat 30x40 invetten en het deeg over de plaat verdelen.
In een voorverwar... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 13:59 (1 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Stap 1 Verwarm de oven voor op 225 C. Laat de paprikas uitlekken en vang het vocht op. Snijd de paprikas open en halveer ze in de lengte. Meng het paneermeel met het gehakt, 1 gesnipperde ui en zout en peper naar smaak. Vorm er ca. 12 worstjes van. Wikkel om elk worstje een reep paprika. Leg ze in de ovenschaal en schenk het paprikavocht erover.... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 13:28 (0 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Vormpjes invetten en bekleden met bladerdeeg. Fruit-notenmengsel in vormpjes scheppen. Overhangende punten over vulling heen vouwen. Taartjes in midden van oven in ca. 15 minuten gaar en goudbruin bakken Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 13:22 (1 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Bak spek blokjes uit in olie en haal uit koekenpan.
2. Fruit ui tot glazig en voeg selderij toe en bak even mee.
3. Voeg aardappelen, erwten, spek, laurierblad, tijm en bouillon erbij en kook tot erwten zacht zijn en er een dikke soep is ontstaan. (gebruik een garde om soep mee te pureer)
4. Breng op smaak met zout, peper, suiker, azijn en... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Mar 13:22 (1 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bodem bedekken met helft van ham. Helft van aardappels erover verdelen. Rest van ham erop leggen en afdekken met rest van aardappels. Ei-kaasmengsel erover schenken en taart in midden van oven in ca. 40 minuten goudbruin en gaar bakken. Intussen sla schoonmaken. Bladeren in stukken scheuren. Sla mengen met dressing. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
