Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 10-Mar 00:00 (1 views)  |
|
 |
Menu-tip |
| Er was nog een stuk rösti van gister over. Dat is de basis voor vandaag.
Daarbij heb ik een kipfilet gegrild samen met kastanje champignons.
Groen zijn vandaag de snijbonen.
Eet smakelijk. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Feb 19:36 (4 views) |
|
|
Culimama |
| We zijn vandaag teruggekomen van een heerlijk lang verwen-weekend in Duitsland in een wellnesshotel. Vantevoren was ik bang dat we niet goed koolhydraatarm zouden kunnen eten, maar dat viel reuze mee. Zowel ontbijt als diner waren in buffetvorm. 's Ochtends... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Feb 21:28 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de bonen beetgaar
Maak de saus
Giet de bonen af. Kijk of de suas goed ingedikt is, anders iets binden. Giet de saus over de groente en opdienen maar. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Jan 20:21 (8 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Meng het gehakt, de worstjes zonder vel, het spek en kruid het mengsel met zout peper.
Voeg er het ei bij en wat (paneer)meel om het te binden.
Vorm kleine balletjes en bak ze aan in olie tot ze bruin zijn.
Haal de balletjes uit de olie en bak in de overgebleven olie de gesnipperde uien en knoflook.
Die daar dan weer de balletjes bij, de tom... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Jan 12:34 (6 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Maak de snijbonen schoon en snijd ze in reepjes. Kook ze in de bouillon of in wat water gaar in 20 min. Laat de rosti ontdooien. Snipper de ui en de knoflook. Laat de olie heet worden en fruit hierin ui en knoflook een paar minuten. Voeg dan de rosti toe en laat de aardappelsnippers, onder zo nu en dan omscheppen gaar worden in 10 min. Schep dan... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Jan 12:26 (14 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Maak de snijbonen schoon en snijd ze in reepjes. Kook deze in de bouillon gaar in 20 min.
Snipper de paprika fijn. Fruit deze snippers in 1 el. boter een paar minuten. Vermeng dan de snijbonen met de garnalen en de paprikasnippers. Klop de eieren los met de melk, peper, zout en flink wat dille. Smelt in een koekenpan 1 el. boter, doe een kwart... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Jan 09:08 (9 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1.Snijd de varkenshaas in dikke pakken van ongeveer 2 cm dikte.
2.Snijd het spek in kleine blokjes en hak de peterselie fijn.
3.Roerbak de aardappelschijfjes in een wok met 2 eetlepels vloeibare margarine 10 minuten.
4.Voeg de spekblokjes en de helft van de uien toe en bak nog 5 minuten onder geregeld omscheppen.
5.Bestrooi de plakken vark... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Sep 16:46 (6 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit wat olie in de wok, voeg de spekjes toe en bak deze wat uit. Voeg dan de pepers toe en de geperste knoflook en laat deze even mee bakken. Voeg vervolgens de snijbonen toe met wat peper en zout naar smaak. Het is na ongeveer 10 a 15 minuten wel klaar, mits je van beetgaar houdt. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-Sep 11:41 (14 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| 6-7 ons klapstuk
ongerookte boerenmetworst en/of een verse worst
4-5 grote aardappels
1 kilo snijbonen
1 grote prei
1 pakje Honig groentesoep en/of verse soepgroente
3-4 Maggiblokjes
zout
peper
nootmuskaat Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Sep 19:32 (11 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de snijbonen gaar.
Maak van de aardappelen en de appel samen een smeuiige puree.
Voeg dit alles samen en maak er stamppot van. Voeg de rozijnen en cranberries toe en serveer.
Lekker met een runderbraadworstje Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Aug 13:04 (16 views)  |
|
|
Mangerie?! |
| Tot vanmiddag vier uur (16u) is het fijn speksnijbonen plukken op Hoeve Hazerswoude (Hoofdweg 152) te Lijnden. Voor €1,60 p.kg pluk je zoveel lange groene rijpe bonen als je wilt; 't wegen gebeurt na afloop (wél contant geld meenemen, natuurlijk). Grote zakken en evt. een kruiwagen worden door de familie Gijzenberg aangele- verd. Op het... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Aug 22:23 (19 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Haal de snijbonen af en snijd ze in stukjes van ongeveer 2 cm. Pel de teentjes knoflook en hak ze fijn. Schenk de olie in een pan met dikke bodem. Schep de snijbonen en knoflook erdoor. Zet het deksel op de pan en verwarm de snijbonen 10 - 15 minuten op zacht vuur tot ze bijna gaar zijn. Voeg de tomaten en het vocht toe en laat het gerecht zonde... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Aug 01:08 (24 views) |
|
|
SNELLE RECEPTEN |
|
Paella is een oorspronkelijk Valenciaans en tegenwoordig typisch Spaans gerecht en bevat, afhankelijk van de regio, als hoofdingrediënten: rijst, zeevruchten als vis en schaaldieren, stukjes kip, konijn, tomatenbasis (tomato frito), garrafo (speciaal soort witte bonen uit Valencia), snijbonen en saffraan. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Aug 21:20 (25 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bestrijk de visfilets met citroensap en eg ze 10 minuten in de koelkast. Ze worden zo lekker stevig.
Bestrooi de stukken vis met peper en leg 2 salieblaadjes op elk stuk vis. Wikkel elk stuk vis in een plak parmaham en zet de ham met een cocktailprikker vast. Bestrijk de ham met olijfolie.
Verhit de koekenpan en rooster de stukken vis op een mid... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Aug 16:24 (12 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| Snijbonen verdwijnen steeds meer in de jongere gezinnen. Bij opa en oma staan ze nog wel regelmatig op tafel. Een snufje suiker, een klontje boter, of een beetje nootmuskaat doen wonderen. Eigenlijk is het gewoon lekker eten.
1 kilo snijbonen
zout
2 gram boter of margarine
Snijd de topjes van de snijbonen en haal de eventuele draad van beide z... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Jul 18:31 (7 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit de olie en roerbak de snijbonen voeg naar eigen smaak de aromat tijdens het bakken toe. Als de snijbonen beetgaar zijn, is het klaar Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Jul 10:37 (19 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| 500 gram snijbonen
1 wortel
2 uien
1 eetlepel sesamzaad
1 eetlepel olie
half om half gehakt
zout
peper
1 eetlepel tomatenpuree
2 eetlepels abrikozenjam
0,5 groentebouillonblokje
1 theelepel sambal oelek
eventueel gemalen en verse koriander Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Jul 13:52 (11 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Snij de champignons in plakjes. Verhit de margarine in een koekenpan, bestrooi de kipkarbonades met peper en zout en bak ze rondom bruin in de margarine. Voeg de champignons toe en bak nog even door. ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
24-Jun 00:41 (28 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| 1 kleine rookworst (grof of fijn)
250 gram snijbonen
1 pot witte bonen (grote)
500 gram aardappels
20 gram boter
peper
0,5 deciliter melk
zout Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Jun 11:36 (25 views) |
|
|
Uit de keuken van Arden |
| Gebruik voor deze saus bij voorkeur mergel- of grotchampignons. Deze hebben een vollere smaak dan de gewone witte champignons en laten niet zoveel vocht los tijdens het bakken.Lekker bij een biefstuk of varkenshaas.Paddenstoelensaus met sherry en mosterdRecept printen3 eetlepels olijfolie250 gram (mergel/grot)champignons, in kwarten gesneden1 gr... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Jun 15:06 (21 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Snijbonen (gesneden) in ruim water 3 minuten koken, afgieten en afspoelen met koud water.
2. 3 eetlepels olie verhitten, 1 teentje knoflook hierin fruiten, daarna de snijbonen hieraan toevoegen en 3 minuten roerbakken. Zout en eventueel witte peper naar smaak toevoegen.
3. Gemberpoeder, 2 teentjes knoflook (fijn geperst) en de vijfkruidenpoed... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-May 08:00 (49 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Een paar jaar geleden was het zomaar opeens een trendje: koken op kleur. Er verschenen kookboeken over, en op hippe feestjes werden de hapjes uitgestald op Pantone-nummer.
Ik had er niet zoveel mee. Ik kom er alleen op omdat het thema van deze week ‘groen’ is. Groen is een uitstekende kleur voor voedsel. Stukken beter dan blauw. Een... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-May 21:11 (17 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| De snijbonen in lange dunne reepjes snijden, de peultjes ook in dunne reepjes snijden.
De paprika`s met een dunschiller schiller en dan het vruchtvlees ook in dunne reepjes snijden
De schillen van de papirika tot ragfijnhaar snijden en in een bakje (ijs)water in de koeling bewaren.
De tomaten in vieren snijden en het zaad eruit snijden. Het vruc... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-May 08:48 (39 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Doe een liter of 3,4 water in een grote soeppan,doe er bouillonbokjes bij (rundvleesbouillonof groentenbouillon of die kleine vierkante maggieblokjes) en voeg de snijbonen toe,ze moeten in stukjes gesneden worden ter grootte van het kootje van je pink of kleiner.
In een andere pan kook je het vlees,de schenkel mag wel bij de bonen in.de spekjes ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
