Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 06-Sep 19:52 (73 views)  |
|
 |
www.smulweb.nl |
| Neem een ruime hoeveelheid water in een grote pan breng het aan de kook.
Doe de soepkip erbij in en zet het vuur zachter, laat de kip gaar koken en trek de bouillion van de kip dit is je basis voor de soto (soep). Wanneer de kip gaar is haal je deze uit de pan laat de bouillion gewoon doorkoken en schep met een zeefje het ontstane stolsel voorz... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
22-Apr 19:04 (44 views) |
|
|
Mamwatetenwevandaag |
| Eigenlijk heet deze soep 'soto ajam', maar als je vegetarisch eet, eet je geen kip. Ik bakte blokjes tofu knapperig in wat olie inplaats van de kip. Dan wordt het in eens soto zonder ajam, maar net zo lekker. Wil... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Apr 16:38 (41 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Leg de kip in een grote pan.
Zoveel water erbij dat de stukken royaal onderstaan (ruim 2 liter).
Zout toevoegen en aan de kook brengen. Dan vuur laag, deksel op de pan en ong. 30 minuten laten sudderen. Haal de gare kip eruit en zeef het kookvocht. 2 liter hiervan apart zetten.
Verwijder het vel en de botten en snij het kippenvlees in stukjes.
M... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Feb 21:48 (44 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Doe in een grote pan 2 liter water aan de kook met daarin de boven gescheven ingredienten. Laat het zo lang mogelijlk ,zachtjes koken minimaal 45 minDaarna zeven om de grote stukken eruit te nemen ,eerst de kip eruit nemen en ontdoen van het vel en daarna alleen de stukken vlees terug doen in de bouillon.Dan de tauge en wat selderij en ietjse ci... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
18-Aug 15:38 (38 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bereiding soep
Doe de kippenpoten met 3 liter water en 5 van de 6 bouillonblokjes in een ruime pan en breng aan de kook.
Doe de peperkorrels, de geschilde en ingekerfde gember, de sereh, de djeroek poeroet blaadjes en de salamblaadjes in een vijzel en stam er driftig op los zodat alle smaken goed vrijkomen. Voeg dit mengsel toe aan de kippenbo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Feb 21:19 (47 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Haal de kipfilet uit de pan en maak er blokjes van . Daarna weer terug in de pan.Voeg de aardappelen de tauge en de selderie toe.Pel de eieren en halveer ze.Neem 4 grote soepkommenen verdeel de soto en de rijst over de kommen.Sprenkel er wat citroensap over en leg de eieren erin. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
