Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 18-Aug 08:54 (4 views)  |
|
 |
www.smulweb.nl |
| Meng de pompoenstukken met de knoflook, het citroenrasp, 3 el olie, chiliflakes en zout naar smaak en schep het op een flink stuk aluminiumfolie (glimmende kant boven). Vouw het als een pakketje dicht en leg 30 min. op een rooster in de oven.
Bereid intussen de spinazie volgens de aanwijzingen op het pak, maar neem de helft van de aangegeven ga... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Jan 16:26 (23 views) |
|
|
Nathalie's foodblog |
| Tijdens de kookworkshop van KitchenAid heb ik ook gebabbeld met Christian van Papaspasta. Dit recept heb ik van hun site af. En ik moet zeggen: het is een geweldig recept! Helemaal niet moeilijk en een heerlijke smaak. Toen het uit de oven kwam, ben ik vergeten een foto te maken, maar halverwege (we hadden eerst een half pakketje op ons bord ged... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Dec 21:48 (28 views) |
|
|
Wat aten zij? |
| Of is het kanaspokita? Hoe dan ook: na een uitgebreide tapas-borrel met T., J. en R. hadden we niet meer zo’n honger. Maar nog wel zin een spanakopita: een taartje van spinazie, geitenkaas en een eitje. En eventueel wat rozijnen en pijnboompitten. En dat allemaal in laagjes filodeeg. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Aug 16:05 (25 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| 1 kilo bladspinazie
2 uien
1-2 teentjes knoflook
1 pakje filodeeg (250 gram is 10 plakjes)
2-3 eetlepels olie
peper
200-250 gram feta
3 eieren
1 eidooier
ca. 100 gram boter
12 theelepels paneermeel
1 eetlepel melk
bakpapier Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Jul 19:39 (27 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verdeel het filodeeg in 32 vierkantjes. Bestrijk deze met het losgeklopte ei en leg iedere keer 2 plakjes op elkaar. Leg in het midden een klein bergje van het spinazie-kaasmengsel en vouw ze tot een driehoekje. Druk de randen goed aan en leg de spanakopita-driehoekjes op een ovenplaat met vetvrij bakpapier. Bestrijk de driehoekjes met gesmolten... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Apr 07:30 (37 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit de boter en de olie in een middelgrote steelpan tot de boter gesmolten is. Voeg de bloem toe en laat dit 3 minuten onder voortdurend roeren koken. Schenk langzaam melk, venusschelpenvocht en wijn erbij en breng het geheel op smaak met zout, peper en cayennepeper. Kook dit bij matig tot hoge temperatuur onder voortdurend roeren tot een dik... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-Jan 17:41 (50 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| 1 kilo (diepvries)spinazie
500 gram feta
1 pak filodeeg (500 gram)
400 gram lente-uitjes
olijfolie
1,5 kop koffiemelk
2 losgeklopte eieren
zout
peper
nootmuskaat Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Jan 11:59 (50 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Prak de feta fijn met een vork, en meng met de ontdooide spinazie, de zure room, de eieren, de walnoten en de knoflook.
Breng flink op smaak met versgemalen peper, en eventueel wat zout en oregano.
Vet een ovenschaal in en leg een dubbelgevouwen vel filodeeg erin.
Bestrijk met olijfolie, en verdeel 2 lepels van het spinazie-fetamengsel erover... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Jan 21:11 (46 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bak de ui 5 min. in 25 gr boter, voeg de ontdooide spinazie toe en bak deze 2 min. mee. Strooi de bloem erover en bak ook deze 2 min. mee. Voeg de melk en laat het gerecht nog 3-5 min. zachtjes koken tot het mooi gebonden is.
Laat het spinaziemengsel iets afkoelen en roer dan de eieren en feta erdoor. Breng het mengsel op smaak met zout en peper... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Nov 20:19 (59 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Doe de goed uitgelekte en afgekoelde spinazie in een kom samen met de verkruimelde feta en de mozzarellastukjes. Meng alles goed door elkaar.
Snijd het filodeeg in lange repen en besmeer met olijfolie.
Leg op elke reep deeg een lepel van de spinazie/kaasvulling en vouw op tot driehoekige bricks (zie foto`s).
Leg de bricks op een met bakpapier ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Nov 13:57 (104 views) |
|
|
koken.blog.nl |
| Gisteravond was ik wat aan het Googlen op filodeeg en taart op zoek naar inspiratie voor een lekkere zoete taart. Ik had nog filodeeg over ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
11-Oct 15:11 (55 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| 6 eetlepels olijfolie traditioneel + extra om in te vetten
1 ui, gesnipperd
3 teentjes knoflook, gesnipperd
1 eetlepel kerriepoeder
1 pak bladspinazie à 450 gram (diepvries)
200 gram feta, in kleine blokjes
100 gram gezouten cashewnoten, zak à 300 gram
2 scharreleieren, losgeklopt
4 eetlepels gemalen kokos
peper
zout
8 ve... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Sep 13:28 (48 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Neem twee velletjes filodeeg en smeer elk velletje in met gesmolten boter of olie en leg ze op elkaar.
Schep flink wat van de spinazie-kaasvulling in het midden van het filodeeg en vouw tot een vierkant pakketje.
Doe hetzelfde met nog 8 andere velletjes (je krijgt met dit recept dus uiteindelijk 5 pakketjes).
Verwarm de oven voor op 180 graden.... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Sep 14:35 (45 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| 1. Verwarm de oven voor op 175 graden. Blancheer de spinazie en laat uitlekken. Snij de feta grof met de koriander. Breng de spinazie op smaak met cayennepeper en zout. Snij het filodeeg in lange ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Sep 23:21 (83 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 01. Bak de varkenshaasjes rondom bruin. Laat ze even afkoelen en bestrooi ze met zout en peper naar smaak.
02. Snijd het vlees over de lengte tweederde in en smeer het eerder gemaakte sausje van spinazie en basilicum en pijnboompitten in de varkenshaasjes.
03. Leg 2 vellen filodeeg overlappend op elkaar. Leg het varkenshaasje erop, vouw de zijka... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Aug 00:37 (52 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijd het vlees over de lengte tweederde in. Stamp of maal de pijnboompitten met een handje spinazie, het basilicum en 2 el olijfolie tot een grove pasta. Breng op smaak met zeezout en peper en smeer in het vlees.
Leg twee vellen filodeeg overlappend op elkaar. Leg het varkenshaasje erop, vouw de zijkanten naar binnen en rol het deeg er omheen ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Jun 12:42 (51 views) |
|
|
http://klarykoopmans.blogspot.com |
| Het is tijd voor een bekentenis.Tot afgelopen woensdag had ik nog nooit postelein gegeten.Ik weet het, het is ongelooflijk. Een foodblogger met een uitgesproken zwakke plek voor de Hollandse keuken, voor nieuwe dingen, voor groene bladgroenten. Hoe is het mogelijk dat deze oerhollandse groente dan tot nu toe aan me voorbij is gegaan? Ik heb het ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Jun 10:47 (41 views) |
|
|
http://www.voorgekookt.nl |
|
Geen reuzenjoint, maar een poging een heerlijke herinnering uit Rhodos na te maken: een in filodeeg verpakt spinazie-feta mengsel.
Eerst de vulling: gehakte spinazie ontdooien, uit laten lekken, en mengen met verbrokkelde feta, een ei, peper, zout en dille.
Vervolgens doe je alsof je een enorme sushi-rol dichtrolt: leg filodeeg overlappend op... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-Apr 14:30 (37 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Rooster de amandelen in een droge koekepan
Neem ze uit de pan
Fruit de ui en de knoflook
Voeg de spinazie toe en laat hem in 5 minuten slinken
Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat
Laat afkoelen
Beboter 8 holtes van het muffinblik
Snijd het filodeeg in kleinere stukken
Leg in elke holte 4 laagjes deeg op zo`n manier dat ze aan de bovenka... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Apr 13:13 (48 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bak de spinazie en de ui even op een matig hoog vuur
voeg paprikapoeder,fetakaas,zout en peper naar smaak en eetlepel paneermeel toe
schep en verdeel het mengsel over de filodeeglapjes
vouw het deeg naar binnen (als een envelop aan de buitenuiteinden)om de vulling heen en rol de sigaartjes op
frituur op 180 graden totdat het filodeeg lichtbruin... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
