Bezoekers online

9



Culinair Kookboek


 
Pagina 1 Volgende

Laatste culinaire nieuws:

0
Beoordeel link
Beoordeel link

Biltong

Time published 18-Jun 08:00 (15 views) flag
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc
Het is geen topweek hier voor vegetariërs. Maar ja, we hebben het over de Zuid-Afrikaanse keuken, en die is nu eenmaal behoorlijk vlezig. Wie Zuid-Afrika zegt, zegt al snel braaivleis, bobotie en biltong. Het is niet anders. Die biltong, dat is gedroogd, gezouten en gekruid vlees. De naam stamt waarschijnlijk uit het Nederlands, waarbij bil dui... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

smakelijk XXX-A

Time published 26-May 16:40 (10 views) flag
http://blogsrss.skynet.be
XXX15501Aardappel i/d schil m/roerei v/kip & groene saladeXXX15502Aardappel-chorizotortillaXXX15503Aardappelsalade, garnaal & comtéXXX15504Aardappelsoep m/champignons & kervelXXX15505Aardbeiengazpacho m/ananasXXX15506Abrikozenmousse m/muntXXX15507Amandeltaartje m/speculaasroomXXX15508Amaretto creamXXX15509Ananas-, mango- & kokos... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

CM & BrandNewDay - Kilootje minder. Meer bewegen en evenwichtiger eten voor een gezond gewicht

Time published 07-May 12:25 (9 views) flag
Edward Vanhoutte: De Kookboekenrecensent
Wie wil dat niet, een kilootje minder wegen? Velen, en daarom creëerde de Christelijke Mutualiteit de onlinegezondheidscoach Kilootje minder. Ter ere van zijn eerste verjaardag, krijgt de coach een verlengstuk in boekvorm.In de inleiding beweert de coach dat je niet altijd je bord moet leegeten. Hij gaat zo ver te stellen dat de reden van onze ... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Struisvogel carpaccio

Time published 16-Apr 13:27 (16 views) flag
www.smulweb.nl
1. Wrijf filet in met olijfolie.en rol het erna door een mengsel van zout, peper en groene kruiden. 2. Grilleer vlees op grillpan aan alle kanten heel kort..(de binnenkant moet rauw blijven) 3. Laat vlees 15 min. rusten. 4. Snijd vlees in heel dunne plakjes. 5. Verdeel sla over een sla schaal. 6. Verdeel over sla plakjes struisvogel filet.... Lees verder! - Plaats Nieuws!
-1
Beoordeel link
Beoordeel link

Beef jerky

Time published 30-Sep 08:15 (34 views) flag
Zestz - foodtalk
Foodtrendwatcher Marjan Ippel voedt Zestz met nieuw foodlingo. Deze week: beef jerky. Tussendoortje in opmars, van in de zon gedroogde rundvleesstrips. Van oudsher een beproefde conserveringsmethode, nu vooral vanwege het gezondheidsimago via health conscious én meat minded Amerika aan een triomftocht bezig in ons land. Door het indrogen verl... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Struisvogel met pasta

Time published 28-Sep 21:54 (18 views) flag
KookJij.nl - De Recepten Site
Bak de struisvogel gekruid met peper en oregano ros aan. De groenten gesneden in olijfolie gekruid opwokken . Als laatste de basilicum en pasta toevoegen . Dresseer dit alles op bord en werk af ..... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Struisvogel ontsnapt bij slachterij

Time published 25-Jun 13:15 (34 views) flag
http://www.vleesmagazine.nl/
SLUIS - Een struisvogel die op weg was naar slachthuis Gijzels in het Zeeuwse Sluis, heeft woensdag een vergeefse ontsnappingspoging gedaan. Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Struisvogel tournedos met ...

Time published 13-Mar 21:32 (54 views) flag
KookJij.nl - De Recepten Site
Struisvogel aan weerszijde grillen en kruiden.Wij houden van ros vlees.Aardappelbolletjes bakken in frituurvet .Groenten : te vinden op mijn recepten pagina onder , chineese bloemkool "apart" Saus : evenzeer te vinden op mijn recepten ..... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Hmmm, een broodje beverrat

Time published 21-Nov 16:19 (67 views) flag
koken.blog.nl
Beverratten zijn schadelijk voor de dijken en kades rondom water. Daarin graaft het beestje gangen die de stevigheid van de dijken kunnen ondermijnen. En dat heeft het waterschap natuurlijk liever niet, dus peuzelen ze de beestjes op! Het broodje beverrat werd geboren. Konijn of struisvogel? Okay, het was een eenmalige actie om aandacht te beste... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Medaillon van struisvogel

Time published 24-Oct 09:15 (41 views) flag
KookJij.nl - De Recepten Site
Struisvogel medaillon aanbakken en kruiden met peper(moet nog ros zijn van binnen)warm houden.Alle groenten beetgaar wokken met een deel rode pesto evenzeer warm houden.De spagetti tricolore terug opwarmen in het braadvocht van het ..... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Struisvogel met pikante saus

Time published 23-Oct 17:59 (58 views) flag
www.smulweb.nl
Snijd de struisvogelfilet in vieren. Bak de stukken 8 minuten aan beide kanten in boter. Zet ze opzij. Fruit in dezelfde pan de fijngehakte ui en de tomaten in een scheutje olie. Laat de ui en de tomaten zachtjes sudderen gedurende 5 minuten. Voeg vervolgens een koffielepel sambal toe. Bind de saus met room en doe het vlees erin. Schik de bereid... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Struisvogelfilet met rocquefortsaus

Time published 19-Sep 08:22 (80 views) flag
www.smulweb.nl
VLEES AFBAKKEN IN ECHTE BOTER EN WARM HOUDEN.VUUR OP LAAG PITJE ZETTEN EN ROQUEFORT LANGZAAM LATEN SMELTEN IN KLEIN BEETJE BAKVOCHT.BRUINE FONT BIJDOEN EN ROOM(VOLGENS SMAAK).OP HOGER VUUR LATEN INKOKEN TOT GEWENSTE DIKTE. PEPER VAN DE MOLEN(VEEL) .VOOR DE CHARLOTTE AARDAPPELTJES: 1,5KG. DE AARDAPPELTJES MET PEL IN 4 SNIJDEN. 3 RODE UIEN IN GROT... Lees verder! - Plaats Nieuws!
1
Beoordeel link
Beoordeel link

Wildbereidingen

Time published 12-Sep 13:21 (30 views) flag
Coolinary
Je zou het misschien niet zeggen maar ik heb het wel voor beestjes. In de dierentuin, op de boerderij in het wild of ergens in de tuin... beestje zijn tof.Dit gezegd zijnde, de avondschool is terug begonnen. De eerste les van de module "wildbereidingen" heb ik nog gemist maar gisteren was ik volledig present. Jeroen, onze leerkracht is de jongs... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Kip (kalkoen of struisvogel) biefstuk on frambozensaus

Time published 27-Jul 20:36 (34 views) flag
www.smulweb.nl
Bereiden Frambozen omscheppen met azijn en port, en 1 uur intrekken. Biefstuk bestrijken met olie en roosteren op de grill, of bakken in de de koekepan, bestrooien met zout en peper. Frambozen mengen met mosterd en 1 el olie, zout en peper naar smaak en pureren. Biefstuk op bord, saus er omheen en garneren met rozemarijn. Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Kalkoen (of struisvogel) biefstuk met frambozensaus

Time published 27-Jul 20:36 (37 views) flag
www.smulweb.nl
Frambozen omscheppen met azijn en port, en 1 uur intrekken. Biefstuk bestrijken met olie en roosteren op de grill, of bakken in de de koekepan, bestrooien met zout en peper. Frambozen mengsel mengen met mosterd en 1 el olie, zout en peper naar smaak en pureren. Biefstuk op bord, saus er omheen en garneren met rozemarijn. Lees verder! - Plaats Nieuws!
-1
Beoordeel link
Beoordeel link

Struisvogel filet medaillons met pistache noten

Time published 06-Apr 10:10 (46 views) flag
KookJij.nl - De Recepten Site
Verwarm de olie in een grote bakpan en bak hierin de aubergine, courgette en de spaanse peper tot ze gaar zijn. Maak de pan leeg en schut de bouillon erin, laat deze indampen totdat deze halveerd ..... Lees verder! - Plaats Nieuws!
-1
Beoordeel link
Beoordeel link

Overheerlijke struisvogelfilet

Time published 21-Mar 20:04 (49 views) flag
www.smulweb.nl
Snij de struisvogelfilets in dunne plakjes. Voeg de Ponzusaus, gember, knoflook en het citroensap bij elkaar. Leg de plakjes vlees in deze marinade en laat het tenminste 2 uur staan. Per persoon bak je 20g noodles in de hete olie tot hij knapperig is en goudbruin. Laat dat goed uitlekken.Verwarm de wok en bak de gemarineerde struisvogel filetp... Lees verder! - Plaats Nieuws!
0
Beoordeel link
Beoordeel link

Gewokte struisvogel met ramiro's en mango

Time published 01-Oct 12:49 (24 views) flag
http://comme-chez-dodo.skynetblogs.be/
Ingrediënten:500 à 600 gram struisvogel filet.1 flinke en rijpe mango2 à 3 Ramiro’s (puntpaprika)4 pijpajuintjesLookGemberKetjap (sojasaus)Pittige kruidenmengeling (zwarte peper, Cayenne, …)ZoutArachideolie Maizena basis voor bruine saus.  Voorbereiding:Snij de struisvogelfilet in niet te dunne reepjes. Marin... Lees verder! - Plaats Nieuws!


Pagina 1 Volgende