Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 22-Feb 15:59 (9 views)  |
|
 |
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Kook de rijstnoedels al dente of week ze al dente. Spoel ze af met koud water om het garingsproces te stoppen.
*Snijd de lenteui klein.
*Rooster de pinda's.
*Maak sausje door Nam Pla,.suiker en limoensap samen te voegen ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
20-Feb 10:10 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Borstel de champignons schoon met een borsteltje of een stuk keukenpapier, snijd in grove stukken en voeg toe aan de wok. Bak even mee.
Voeg de noedels toe en schep alles goed door elkaar. Roer er voorzichtig de omeletreepjes, de lente-uitjes en de helft van de koriander door.
Meng sojasaus, limoensap, gembersiroop en sesamolie tot een lobb... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
23-Jan 18:30 (8 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Fry the sliced tofu for about 2 minutes. In a large-ish (about 2 quart) pot, heat oil, then stir in the curry paste and fry until fragrant. Add coconut milk, and stir until well-mixed. Add the vegetable stock then the tofu. Add all vegetables (including lime leaves). Season with soy sauce, palm sugar and fish sauce. Cook until the vegetables are... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
24-Dec 23:07 (14 views) |
|
|
http://www.jonahfreud.com |
| In willekeurige volgorde:
Het gaat hier om boeken die nog leverbaar zijn die hebben de tand des tijd doorstaan
* De Moro boeken dat zijn er dus eigenlijk 3, Moro, Casa Moro en Moro Londen. Alle drie even goed.
* Verse Vis van Rick Stein
* De dikke van Dam
* De Homarus box, ook weer eigenlijk 3 boeken, de Basis, het Product en Het Gerecht
* De ni... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Dec 22:06 (8 views) |
|
|
Wat aten zij? |
| … maar niet tegelijk, godzijdank. Zij thuis de vegatarische curry van Rakang. Hij op het station een broodje Döner van de Dönercompany (klassieke intro overigens ) Niets bijzonders, zeker niet de moeite waard om te melden op Kebabreporters.nl. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Nov 14:59 (10 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Maak de 2 eetlepels rijstolie heet en fruit daarin de currypasta tot ze heerlijk gaat geuren,fruit dan de ui en knoflook en laat dan de spitskool in de pan.Wanneer de kool is geslonken kan ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Nov 08:04 (13 views) |
|
|
Mamwatetenwevandaag |
| 250 gram witte kool, halve pot atjar tjampoer, ketjap, restje pindasaus of pindakaas, knoflook, sambal, citroensap, water, komkommer, blok tofu in kleine stukjes, olie, witte rijst.
Snij de kern uit de witte kool en schaaf of hak hem fijn in een foodprocessor. Zet de witte kool op met een bodempje water en kook een minuut of 10. Voeg dan de he... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Nov 00:00 (10 views) |
|
|
Menu-tip |
| "Licht gebonden kippensoep met Aziatische kruiden en de geuren van Thailand. Met gegrilde kip, frisse lemon grass, lente-ui en knapperige taugé. En een beetje bamboe."
Dat staat er tenminste op de verpakking van de (Royaal & Puur) grilled thai chicken soup van Struik. Best wel een smakelijk soepje. Serveer met een stokbroodje.
E... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Oct 13:39 (14 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| *RED CURRY:
Doe alle ingredienten behalve 2 eetlepels pinda olie in de keukenmachine en draai hiervan een gladde en homogene
pasta.Doe hierop de resterende olie en sluit af en bewaar in de koeling.
***
*GREEN CURRY:
Zie Red Curry,maar ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Oct 22:27 (12 views) |
|
|
Wat aten zij? |
|
Zelf deze week niet nog echt aan koken toegekomen (alleen zondag wat pasta met truffel-room saus – daarna vooral afgehaald: pizza, thai en foodware) maar bij MasterChef: Professionals wordt er dezer dagen des te meer gekookt. En hoe!
Bijzonder hoog niveau, zowel qua techniek als qua smaak, voor zover we de juryleden mogen geloven – ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Sep 13:51 (6 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit olie in een wok en bak de knoflook, ui en pepers. Schep het geklutste ei erdoor en laat dit al roerend stollen. Voeg de oestersaus, suiker, limoensap en tamarinde toe en verhit dit geheel goed. Schep de tauge en noedels door en roerbak 2-3 minuten. Garneer met pinda`s en koriander. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Sep 05:10 (22 views) |
|
|
MijnReceptenboek |
| 2 a 3 krabben van ca. 250 gram (of grote garnalen)
250 centiliter kokoscreme
2 eieren
2 eetlepels Thai chilli paste of sambal badjak
1 theelepel curry poeder (geel)
1 theelepel "knorr" aroma poeder (kip)
1 eetlepel oestersaus
1 theelepel suiker
1 middelgrote ui
1 tomaat
2 tenen knoflook
ca. 3 eetlepels olie om in te braden
lente ui
... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
09-Sep 14:28 (23 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| *Verhit in een wok / wajan de rijstolie en laat daarin de knoflook en ui heel licht bruinen.Doe er dan direct de vis bij ,roer door en dan achtereenvolgens de gember,soya saus,oestersaus,vissaus,sambal en de groene ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
31-Aug 09:38 (32 views)  |
|
|
http://deaziatischekeuken.web-log.nl |
| Van zaterdag 5 september 2009 tot en met zondag 6 september 2009, organiseert de Koninklijke Thaise ambassade in Den Haag, in samenwerking met de Thaise gemeenschap in Nederland, het vierde Thailand Grand Festival met het thema 'Colourful Thai Weekend Market'... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Aug 14:22 (20 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| West-Europees :
""""""""""""""""""""""""
*Wijnazijn,olie en honing met pe-zo tot een smakelijke dressing kloppen.Doe hierdoor de fijngehakte kruiden en de komkommer. Peper uit de molen
*
Thai :
""""""""
*De suiker oplossen in het kokende water;dat bij de azijn doen en ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Aug 11:05 (46 views) |
|
|
Smaak mmmmmmm |
| Jean Beddington is een Engelse chef die veel met Japanse ingredienten kookt. We waren nog steeds niet in het restaurant geweest, en nu moest het er maar eens van komen. Buiten kwam de hagel met eh … hagelstenen naar beneden en binnen peuzelden wij lekker aan asperges en nog veel meer, maar zonder Japanse invloeden.
De [...]
Related posts... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Aug 11:05 (31 views) |
|
|
Smaak mmmmmmm |
| Het Thaise restaurant Ramakien stond al een paar jaar op ons lijstje ‘moeten we echt eens een keer proberen.’ Maar ze zitten niet midden in het centrum, dus het duurde even voor we in de buurt waren. Na een middagje kunst kijken op Strand Kijkduin vonden we de omweg naar Ramakien het proberen waard… en [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Jul 19:25 (32 views) |
|
|
Smaak mmmmmmm |
| Het Thaise restaurant Ramakien stond al een paar jaar op ons lijstje ‘moeten we echt eens een keer proberen.’ Maar ze zitten niet midden in het centrum, dus het duurde even voor we in de buurt waren. Na een middagje kunst kijken op Strand Kijkduin vonden we de omweg naar Ramakien het proberen waard… en [...]
Related posts:De ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Jul 12:04 (30 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Meng in een verhouding van 1 eetlepel Hoi Sin Sauce op 3 eetlepels Pad Thai Sauce door elkaar
Voeg naar smaak en behoefte per theelepel de Surinaamse X Hot sambal toe
Voeg per eetlepel Sherry toe om de saus iets dunner te maken
Meng nogmaals alle ingredienten goed door elkaar, en klaar Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
