Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 28-Aug 09:00 (3 views)  |
|
 |
filet pur |
| Niets zo fijn als uitgenodigd worden bij vrienden voor een etentje. Vandaar deze nieuwe smakelijke rubriek ‘op bezoek’, met snapshots van al dat lekkers. Hopelijk kunnen we steeds de recepten ontfutselen. Ditmaal waren we samen met de kids op visite bij Jef, Britt, Nest & Leon. Wij zorgden voor het aperitief en Jef voor een heerl... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Aug 12:19 (4 views)  |
|
|
www.smulweb.nl |
| Meng de ingredienten voor de dressing en voeg er de bosui, zonder het loof, aan toe.
Schep de dressing door de tomaten. Wip de deegbakjes uit de vormen. Leg er veldsla in en verdeel de tomaten erover.
Schep de garnalen en het loof van de bosui op de tomaatjes. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Aug 11:35 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Fruit ui, knoflook, trassie, sambal en bruine suiker in olie voor 2 min.
2. Voeg garnalen, tomaten en ketjap toe en eventueel iets water.
3. Laat 10 min. zachtjes koken.
4. Garneer met koriander. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Aug 16:27 (6 views) |
|
|
Utastewine |
|
Na het ontpitten van 3,5 kilo morellen is deze snelle pasta wel een uitkomst. Het klontje boter zorgt voor een iets vollere saus. Waarschijnlijk hoef je geen zout toe te voegen aan de saus, want de garnalen geven meestal al behoorlijk wat zout af. In plaats van verse tomaten kun je ook tomatenblokjes uit blik gebruiken. Maar ve... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Jul 09:00 (12 views) |
|
|
filet pur |
|
2 rijpe avocado’s
sap van 1/2 citroen
1 handje verse koriander (versnipperd)
peper
zout
tomaten
brood
slamengeling (uit de moestuin of kant & klaar)
grijze garnalen
Snij de avocado doormidden, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit. Meng met het citroensap en de verse koriander. Prak dit alles tot een +/- gladde pasta. Breng ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Jul 14:51 (8 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| *Stamp de aardappelen met de helft van de doperwten, ui, zalm mayonaise en
piccalilly tot een smeuige massa.
*Beleg een schaal met de gewassen en in stukken gescheurde sla.
*Leg de salade in het midden op de schaal en maak glad met de bolle kant van
een lepel.
*Maak een sausje van mayonaise, tomatenketchup en 2 el vieux en klop goed
d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Jun 15:30 (11 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit de olie in de skottel en voeg de bloem toe. Roer de bloem door de olie en bak dit op matig vuur zo`n 10 minuten donkerbruin (als koffie) en gaar. Laat de bloem niet verbranden,- blijven roeren. Deze roux is het belangrijkst, die moet je de tijd geven. Steeds komt een andere geur naar boven, van popcorn tot hazelnoot en koffie.
Voeg de ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Jun 22:19 (13 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1.snijd de tomaten aan de onderkant kruislings in en dompel ze 20 seconde in kokend water. Neem ze eruit en laat afkoelen. Pel daarna de vel eraf.
Verhit de olie en de boter in een hapjespan en bak de uien en de knoflook op laag vuur in 5 min,. Snijd ondertussen de tomaten in plakjes. voeg toe aan de uien en knoflook en snijd de wijn erbij. ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-May 14:50 (14 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| Ingrediënten
2 uien
3 vleestomaten
3 teentjes knoflook
4 draadjes saffraan
4 el olijffolie
peper, zout, chilipeper
6 el Merza zongedroogde tomaten tapenade
6 dikke stukjes (50 g elk) visfilet (bijv. kabeljauw, zeewolf, zalm en/of tilapia)
12 grote gepelde gamba’s
500 g verse mosselen
Bereidingstijd ca. 30 minuten
Hoofdgerecht voor 4 personen
... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-May 16:32 (10 views) |
|
|
http://blogsrss.skynet.be |
| XXX15751Lentesalade m/parmaham & posteleinXXX15752Lichte groentensoepXXX15753Limo julepXXX15754Linguine m/Zeeuwse kokkeltjesXXX15755Lintpasta m/spek & witloofXXX15756Lolly v/brie & knapperige peerXXX15757Lomo Reserva Negra m/e mosterdsausjeXXX15758Luchtige mousse v/speculaas, soepje v/witte chocolade, ijs v/granaatappelXXX15759Luchti... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-May 16:11 (10 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Meng de ingredienten voor de dressing voeg er de bosui zonder het loof aan toe.Schep de dressing door de tomaten.Wip de deegbakjes uit de vormen.Leg er de veldsla of rucola in en verdeel de tomaten erover.
Schep de garnalen en het loof van de bosui op de tomaatjes Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-May 19:43 (18 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1. Doe het vlees in een pan met de helft van de ui, pepers, zout, suiker, garam masala en 200 ml water. Kook het vlees 20 minuten.
2. Pureer intussen de andere helft van de uien met de tomaten.
3. Verhit de palmolie en bak de gemalen egusi- of pompoenpitten met de gedroogde garnalen.
4. Voeg het tomaten-uimengsel toe en bak even mee.
5. ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-May 20:27 (18 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Pangasiusrolletjes:
Snijd 1 schaaltje pangasiusfilet in reepjes. Strooi er 2 tl Provencaalse kruiden over en peper naar smaak (voeg geen zout toe). Rol de stukjes vis in een plakje ontbijtspek. Bak de rolletjes ca. 5 min. in een grilpan of koekenpan.
Gevulde tomaten:
Meng de garnaaltjes met de creme fraiche, de dragon, 1 eetlepel azijn en w... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Apr 11:11 (19 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1 Hak 2 tenen knoflook en een tak rozemarijn fijn en verdeel over het brood. Druk het in het deeg. Bestrooi met geraspte Parmesan en bak het brood 20 minuten.
2 Marineer de gambas met 2 tenen knoflook, 2 eetl. gehakte peterselie en het sap van een citroen.
3 Doe de azijn, 1/2 sjalot, mosterd, 2 eetl. peterselie en gembersiroop in een maatbeke... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Apr 08:00 (22 views)  |
|
|
1 2 3 snelle recepten |
| De nadruk in dit gerechtje ligt op de speciaal gebakken aardappelen. Heel simpel en toch speciaal.(voor 2 personen)een aantal aardappelen 2 tomaten 200 gram garnalen 2 eetlepels mayonaise(werkwijze) Haal het vruchtvlees uit de tomaten. Als je tijd hebt, kan je tomaten pellen.Meng de garnalen met de mayonaise. Vul de tomaten met het mengsel. Met ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Apr 15:06 (21 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Breng een grote hoeveelheid water aan de kook.
Doe er, als het water kookt, wat zout bij. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit de knoflookolie in een pan/wok.
Bak de lente-uitjes en chilipeper hierin een paar minuten. Doe er de gesneden tomaten en hun olie en de garnalen bij.
Wanneer de garnalen goed warm zijn de wi... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-Mar 21:04 (19 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1 flinke scheut olijfolie
2 uien, gesnipperd
4 tenen knoflook, geperst
1 winterwortel, in blokjes
courgette in blokjes
l tomatenprut, of blikje tomatenblokjes
500 gr (ongepelde) grote garnalen, vers of diepvries
Peterselie, koriander, dille, rozemarijn
Peper en zout
Scheut ketjap, naar smaak nog een beetje extra toevoegen.
Alles muv ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Mar 09:52 (27 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Meng in een kom de tomaten- en dadelblokjes,2 eetl olijfolie en 2 snufjes zout.
Dek af met plasticfolie en zet 2 uur in de koelkast om te marineren.
Pureer in de blender of met de staafmixer de amandelen,geroosterd brood,de knoflookteentjes,2 eetl olijfolie en voeg beetje bij beetje het water toe tot je een mooie gladde,vloeibare creme krijgt.... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Mar 10:54 (25 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| Een snel en simpel voorgerecht maak je door zelf tomaatjes te vullen. Een heerlijke gangmaker voor je hoofdgerecht en er zijn vele combinaties mogelijk. We hopen je hiermee aan te zetten tot eigen creativiteit en zien je eigen recept hier natuurlijk graag terug.
4 kleine tomaten
zout
100 gram huzarensalade
Was de tomaten, snijd op ongeveer ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Mar 18:31 (32 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schil ondertussen de komkommer, snijd deze in dunne plakjes en leg ze in een schaaltje. Strooi er een halve theelepel zout overheen en hussel ze een beetje door elkaar. Boen de citroenen schoon en rasp de schil er vanaf (alleen het gele deel, het witte eronder is bitter van smaak). Pers 1 c... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Feb 07:00 (33 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Een van de heerlijkste gerechten die ik in Brazilië heb geproefd was een stoofpotje van vis en garnalen luisterend naar de naam moqueca. Dat was op Ilha Grande, een eiland op drie uur rijden van Rio de Janeiro, waar reisgenoot M en ik enkele dagen naartoe reisden om een beetje bij te komen van de pre-carnavalshectiek in de grote stad.
Ook in Ri... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Feb 12:49 (27 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de oven voor op 200 graden.
snijd de tomaten en uien in stukjes,en bak dit even aan pers de knoflook hier bij.
doe dit in een ovenschaal ,leg hierop de tilapiafilet en bestrijk deze met zout en peper,dan de boursin erover strijken,stooi er de garnalen op,hierover de geraspte kaas.
bak de filet in 25-30 min goudbruin en gaar.
lekker m... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Feb 05:24 (36 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1.Schil de komkommer,snijd de paprika,de ui,de knoflook en de tomaten in stukken.
Houd van elk wat apart om later in brunoise te snijden en te gebruiken als versiering in de soep.
2.Pureer de groenten en giet door een fijne zeef.
Breng op smaak met peper,zout en enkele druppels tabasco.
3.Maak de mayonaise in een kom los met de olijfolie,mos... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Feb 23:20 (20 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Fruit het gesipperde uitje in de hete olie. Doe de gesneden tomaten, zwarte peper en het bouillonblokje bij en bak alles even op.
Voeg de garnalen, zout en ve-tsin toe. Voeg dan de peper toe en laat het gerecht nog 5 min. sudderen op een hoog vuur.
Eet smakelijk. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Feb 09:00 (31 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| Hoofdgerecht voor 4 personen
10 saffraandraadjes
100 g chorizo, in plakjes
2 el olijfolie
600 g grote rauwe garnalen, ongepeld
2 rode uien, fijngesneden
2 teentjes knoflook, fijngesneden
3 paprika’s, in stukjes
2-3 tl paprikapoeder
3 grote tomaten, ontveld, in blokjes
300 g rondkorrelige rijst
3/4-1 l kippenbouillon
4 lente-uitjes, in ringen
4... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
