Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 15-Mar 07:41 (2 views)  |
|
 |
Wat eet ons |
| Meneer had hem al meermaals door zijn handen laten gaan. De inhoud zag er smerig uit. Het was in ieder geval geen vlier, dat was in ieder geval winst. Maar wat was het dan wel? Meneer gokte op appel. Ook zo’n buitenhuisje-gemeenplaats.
Met veel moeite kreeg hij het potje open. Wederom bleek geweld de oplossing. Een [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Mar 14:45 (6 views) |
|
|
Koken.blogo |
| Het is verkiezingsdag, het zal u niet ontgaan zijn. Voor de gemeenteraad laten de uitslagen nog wel even op zich wachten, maar mijn eigen scheurkalendercoverstembus is zojuist geleegd en de stemmen zijn al geteld. Gisteren kon je een kijkje nemen in de keuken van de coverbakkers voor de nieuwe Culinaire Kalender 2011 en sindsdien stroomden [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Mar 09:55 (4 views) |
|
|
2tomaatjes.NL |
| Maandag is tijdens de IJsvak 2010 op het jubileumfeest van het 10 jarig IJscentrum 'de IJssalon van het Jaar' bekend gemaakt. IJssalon van der Poel uit Enschede, mag wederom een jaar lang deze prestigieuze titel dragen. De gecombineerde uitslag van de vakwedstrijden voor de Gouden IJsspatel en de Gouden IJscreatie zorgden ervoor dat IJssalon van... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Mar 19:17 (4 views)  |
|
|
Groenten in het Nieuws |
| Heel veel lezers halen ook in de wintermaanden groenten uit eigen tuin. Daarbij is prei met ettelijke lengten voorsprong de koploper. Een enquete op de site daarover werd zopas afgesloten. Hieronder vindt u de volledige uitslag van de enquête "wintergroenten", gebaseerd op 710 deelnemers.Lees verder
Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Feb 00:00 (6 views) |
|
|
http://bio-industrie.startpagina.nl/ |
| Risotto met groenten uit de oven met onder meer eekhoorntjesbrood, venkel, vermouth, walnoten en zwarte olijven. Met dat recept is oud-minister van Financiën en oud-vicepremier Wouter Bos winnaar geworden van de verkiezing van het lekkerste vegetarische recept op het Binnenhof. De verkiezing was uitgeschreven door de stichting Wakker Dier, die... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Feb 14:27 (5 views) |
|
|
http://www.lekker.nl |
| Niet alleen onze rapporteurs, ook onze lezers vinden restaurant Oud Sluis in Sluis het beste restaurant van Nederland. Dat blijkt uit een poll op www.lekker.nl waar duizenden lezers aan mee deden.
Op de vraag wat het beste restaurant van Nederland is, stemden ruim 2100 lezers voor het restaurant van Sergio Herman. De Librije van Jonnie Boer kre... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Jan 19:52 (15 views)  |
|
|
Udo was in Zuid-Afrika |
| Een lange dag geweest. Vanmorgen vroeg op weg naar Den Haag en net op tijd binnen voor het proeven. De acht glazen wit en drie rosé zijn volgens mij behoorlijk goed geproefd. Zeker acht of negen druivenrassen of herkomst zijn goed geproefd of omschreven. Twee keer vrijwel vol erop: chardonnay uit South East Australia had ik als South Australia.... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Jan 11:16 (22 views) |
|
|
henribloemblog |
| Ingrid Larmoyeur / BTG Angels Het Parker-effect…?
Om in deze crisistijden - voor één keertje - een beetje zuinig te doen, heeft onze proefgroep besloten de hand op de knip te houden. Op de proeftafel van onze Haagse WijnSociëteit stonden dit keer 15 door ons ingebrachte wijnen rond het thema “Het beste rood onder de 10 euro”. Het werd ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Nov 13:50 (25 views) |
|
|
Koken.blogo |
| Mijn kinderkookboek Lekker Opscheppen! is genomineerd voor de Gourmand World Cookbook Awards! Mijn eerste kookboek, Koken met Karin, won de prijs al eerder in 2008, zelfs tweemaal, zowel voor beste debuutkookboek van Nederland en beste illustraties.
In december volgt de definitieve uitslag voor Nederland, waarna alle landenwinnaars weer tegen el... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Nov 20:06 (17 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| Restaurantgids Lekker herschikt de kaarten in gastronomisch Nederland. Maar het is niet allemaal goud dat er blinkt.
Wie de moeite neemt om naast alle lijstjes de bijdragen in Lekker te lezen, wordt eerlijk gezegd niet zo vrolijk. Wat we allemaal al weten, wordt in de restaurantgids bevestigd. We gaan minder uit eten. Voor de crisis at 21 procen... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Oct 12:51 (10 views) |
|
|
Utastewine |
| Ilja Gort heeft een meerjarig contract getekend met topwijnmaker Michel Rolland. Michel Rolland, afkomstig uit Pomerol en bekend van gerenommeerde Ch(aa)teaux als Angélus, Ausone, Lascombes, Latour-Martillac, Léoville Poyferré en Smith Haut Lafitte, wordt gezien als een van de belangrijkste wijnmakers van dit moment.
Rolland bezit vers... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Sep 15:30 (43 views) |
|
|
Utastewine |
| Marokko, Griekenland, Fleurie en Lirac: het zijn niet bepaald landen en regio’s waar men het eerst aan denkt wanneer de Wijnen van het Jaar bekend gemaakt worden. Toch komen in de hoofdcategorieën winnaars van het 21ste Proefschrift Wijnconcours uit deze landen en gebieden. Twee ervan maken zelfs deel uit van de Overall Winnaars. Deze k... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Jul 18:43 (36 views) |
|
|
http://www.voedingscentrum.nl |
| Van een bescheidener bordje eten worden in ieder geval resusapen een stuk ouder. Dit blijkt uit een langdurig onderzoek, waarvan de uitslag op 9 juli is gepubliceerd in het vakblad Science. Ook voor mensen is het beter om niet te veel te eten, maar wel: gevarieerd en gezond met veel groente, fruit en brood.
Gezond blijven heb je voor een deel z... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Jul 18:38 (45 views) |
|
|
Coolinary |
| 1 juli! Voor schoolkinderen, juffen en meesters het begin van een welverdiende schoolvakantie, voor ‘foodwriters’ de dag waarop de Gourmand World Cookbook Award 2009 werd uitgereikt. Dit jaar trouwens in een zonovergoten Parijs. Interessant om weten is dat ‘De Chocoladeroute’, het prachtige reisverslag annex chocoladebo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
20-Jun 12:32 (41 views) |
|
|
Wijn.blog.nl |
| Dat was de poll van deze maand. Uitslag:
Best hoge bedragen toch, vind ik... ... Lees verder: Hoeveel geld geef ik uit aan een relatiegeschenk? Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
31-May 09:25 (20 views) |
|
|
www.dieet.blog.nl |
| Vertrouwt u blindelings op de uitslag van uw bloedglucosemeter? Meestal zal dit goed zijn, maar het blijkt dat mensen regelmatig ... Lees verder: Fouten bij zelfcontrole bloedsuikers voorkomen Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
11-Apr 16:30 (23 views) |
|
|
http://www.foodlog.nl |
| Het blijkt moeilijk om nieuwe technieken los te laten op het publiek. Wat zou er mis zijn met met het mengen van rood en wit om een lekkere rosé te krijgen?
Franse consumenten zien niets in een plan van de Europese Unie dat het toestaat om rode en witte wijn te mengen en dat mengsel vervolgens te verkopen als rosé. Met 87 procent sprak... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Apr 20:00 (48 views) |
|
|
Wijnerij |
|
De officiële opening van het ‘Nationaal Aspergeseizoen 2009’ vindt dit jaar plaats in het Olympisch Stadion te Amsterdam, op de tweede donderdag van april, zijnde 9 april 2009.Zo lang konden de Limburgse Vrienden van Oostenrijkse Wijn echter niet wachten, en vier dagen eerder, op maandag 6 april, kon er al naar hartelust geproefd worden, ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Mar 21:41 (37 views) |
|
|
Kokenmetkanker |
| Vandaag was de kippenproeftest van Foodlog. Heel interessant en ook leuk om vermaarde foodbloggers als Dick veerman, Ailko Faber, Wouter Klootwijk, Robin, de Eetschrijver en Mr. Ooijer eens in levende lijve te ontmoeten.De test ging tussen een plofkip van 6 weken, een Volwaardkip, een Kemperkip en een Chaamse Pel van een half jaar oud. We proefd... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Feb 17:44 (21 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| IJssalon Van der Poel heeft op de vakbeurs IJsvak 2009 de ‘Gouden IJscreatie’ gewonnen.
Men neme chocolade-ijs en combineert dat met: balsamicosaus, rucola-ijs met gefrituurde rucola en olijfolie/pijnboompitijs met geroosterde pijnboompitten. Garneer dat geheel met mascarponecrème en croutons van vijgenbrood. En ten slotte met ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Feb 11:02 (37 views) |
|
|
Edith's digitale keuken |
| De actie van Felix Wilbrink in de Telegraaf over spetterende boter, krijgt zijn voorlopige climax: Vara’s consumentenprogramma Kassa laat in haar uitzending van morgenavond een botertest zien. Wereldkampioen koken Toine Smulders is erbij en in zijn column van vandaag verklapt Felix Wilbrink al een klein beetje de uitslag: de beste boter is... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Feb 23:16 (24 views) |
|
|
http://eten.blieb.nl |
| Boeiend is wel dat groenten en fruit onder de lantaarn toch een betere uitslag geven dan pilletjes. Het is een bewijs uit het ongerijmde dat we maar beter echt eten kunnen eten. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
