Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 12-Mar 16:08 (0 views)  |
|
 |
www.smulweb.nl |
| Pocheervocht op hoog vuur in 5 min. tot 1 dl laten inkoken, kaneel en creme fraiche erdoor roeren. De appelpartjes schikken op een bordje en de kaneelsaus erover schenken en direct serveren. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Mar 09:45 (1 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Voeg aan het kokende water de pasta en twee theelepels grof zout toe. Voeg 6 minuten voor het einde van de kooktijd van de pasta de broccoliroosjes toe.
Ondertussen doe je in de wok een laagje olijfolie, de pepertjes, de knoflook en de anchovisfilets. Laat de anchovisfilets in de warme olie smelten, laat de knoflook niet verbranden. Doe het vuu... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Mar 12:52 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Smelt 150 gr boter. Roer dat bij de eierdooiers. Haal van het vuur.
Mix 100 gr boter met de garnalen.
Klop de room stijf.
Voeg achtereenvolgens de garnalenboter en de room door de saus. Leg de vis op een warme schotel, omringd door de peterselie. Dien de saus afzonderlijk op. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Mar 10:32 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Zet de slowccoker vol water..
1.Verhit de olie in de koekenpan en bak het lamspoulet aan. Voeg aardappels en ui toe en fruit dit mee. Kneus de peperkorrels met de platte kant van een vleesmes of een spatel. Voeg vervolgens laurierblad, tijm, peperkorrels en (lams)fond toe. Niet warm laten worden. Leeg de slowcooker. Doe het geheel over in de k... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Mar 22:09 (3 views)  |
|
|
Mangerie?! |
| Note to self: NIET VERGETEN (en váák nòg een keer maken):Nieuwe topper! Waar ik dit recept vandaan heb getoverd, ik zou 't je bij god niet kunnen vertellen, maar de frisse (en tóch romige) risotto met vermouth en citroen is héérlijk. En bijna zomers. Past perfect bij de warme lentezon die de laatste dagen ons land koes- tert (hoewel het of... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Mar 21:03 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de oven voor op 200C. Kook de aardappelen gaar, giet ze af en stamp er met zout en peper, 200 ml warme melk en de helft van de boter een puree van. Houd deze even warm. Verhit de rest van de boter, fruit hierin de ui, schep de appelblokjes en kerriepoeder erdoor en bak even mee. Meng de uitgelekte zuurkool en de rest van de melk erdoor e... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Mar 08:00 (2 views)  |
|
|
1 2 3 snelle recepten |
| Een favoriet van onze 4-jarige zoon Jurre.(voor 3 personen)6 chipolata'seen pot appelmoes zonder brokkenpeper en zout(werkwijze)Kruid de worsten met peper en zout en bak op matig vuurtje een minuut of 4 langs weerszijden.Dien op met warme of koude appelmoes en gekookte patatjes.
Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Mar 21:32 (2 views) |
|
|
Mangerie?! |
| Een oven vol bitterkoekjes, perféct om bitterkoekjespudding mee te maken. Een traditionele zondagse pudding, waarvan tientallen recepten over het internet zwerven. Maar ik wil een luchtige en witte pudding, met grote stukken koek en die onovertroffen bitter- zoete smaak van amandelmengeling. Ik blader tot pagina 49 in Desserts, van ver en dicht... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Mar 12:31 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bereid de stroop:
Verwarm in een pan het water met de suiker, wanneer het kookt neem je de pan van het vuur en voeg je de rum toe.
Bereid het deeg:
Los de gist op in het warme water.
Klop in een kom de eieren en de suiker tot er een witte creme ontstaat. Voeg daarbij het meel en de gesmolten boter kneed alles goed dooreen.
Voeg de opgelos... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Mar 11:59 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| De kool in repen snijden of schaven, blancheren en laten uitlekken. De paprika in blokjes snijden en met de champignons zachtjes bakken. De knoflook erboven uitknijpen. De champignons en paprika uit de pan scheppen en door de kool mengen. De bloem bij het bakvet roeren en even laten pruttelen.
In gedeelten de warme melk toevoegen en de saus la... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Mar 18:06 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijd de tomaten in stukjes, snipper het sjalotje en pers het knoflookteentje uit. Fruit ze even in de hete olie. Voeg dan zout, peper, wijn en fijngeknipte peterselie toe en laat alles 10 minuten sudderen.
Wrijf de entrecotes in met zout en peper en braad ze in de hete boter bruin en gaar. Neem ze uit de pan en leg ze op een warme schaal. Gi... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Mar 12:19 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 12 knapperbroodjes met notenolie bedruppelen en elk beleggen met een plakje Hollandse geitekaas van 25 gr. een plakje olijf en een toefje bonekruid. In een warme oven van 180*C. in ca. 5 min. de kaas laten smelten. Warm of koud lekker. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Mar 07:57 (5 views) |
|
|
Mamwatetenwevandaag |
| Kilo biobaby,s of krielaardappels in de schil, 1 rode ui gesnipperd, olijfolie olie, witte wijnazijn, mosterd, peper en zout, gehakte peterselie.
Was de aardappeltjes en zet ze op met water. Kook 10/15 minuten afhankelijk van de grote. Maak ondertussen een dressing van olie, azijn, gesnipperde ui, mosterd, peterselie, peper en zout. Laat de aar... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Mar 21:24 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de oven voor op 180C.
Klop in een kom de eieren en de suiker met een garde tot een luchtige, romige massa.
Klop de yoghurt, bloem en gist erdoor en voeg al kloppend geleidelijk de olie toe. Het moet een glad beslag zijn.
Smelt intussen de chocolade en spatel hem direct door het beslag.
Schep het beslag in een met boter ingevette en m... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Mar 16:52 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verdeel het deeg in 4 porties. Rol dit uit tot ronde schijven en doe als u dit heeft in (ijzeren)pizzablikken laat dit vervolgens nog een 20min rusten op een warme plaats.
Bedek de bodem eerst met een dun laagje olijfolie en daarna tomatensaus(zie mijn recept)Beleg erop ui,paprika,champignons eerst even bakken in koekepan.
Bak de pizza in ca. ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Mar 11:09 (4 views) |
|
|
Ministerie van eten en drinken |
|
Sinds een paar weken is mijn werkrooster gewijzigd. Ik werk nu op dinsdag niet meer van 9.00 tot 17.00 uur, maar van 13.00 tot 21.00 uur. Een soort avonddienst dus. Allemaal niet zo erg maar hoe doe ik dat met eten? Net iets te laat om bij thuiskomst nog een warme maaltijd klaar te maken. Iets te eten meenemen zou dus een optie zijn, ware het ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Mar 10:59 (3 views) |
|
|
http://www.knack.be |
|
De ‘Gingerlove’ gemberthee van de Antwerpse FoodCreator Alain Indria heeft het geschopt tot officiële warme drank op het Belgisch paviljoen tijdens Wereld Expo 2010, dat plaatsvindt in Shanghai. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Mar 10:59 (3 views) |
|
|
http://www.knack.be |
|
De ‘Gingerlove’ gemberthee van de Antwerpse FoodCreator Alain Indria heeft het geschopt tot officiële warme drank op het Belgisch paviljoen tijdens Wereld Expo 2010, dat plaatsvindt in Shanghai. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Mar 17:20 (5 views) |
|
|
Mangerie?! |
| Het FoodBlogEvent (FBE) van februari (vegetarisch) is op briljante wijze georganiseerd door Ivonne en Femke van Excellent-eten.nl en zij geven voor maart zowaar het stokje door aan mij. Leuk! Dus nu ben ík schijnbaar de gastvrouw van een culinair evenement.... Nogal een promotie.Het nieuwe FoodBlogEvent voor de maand maart: Nou is maart de maan... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Mar 13:55 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Rooster de raddichio parten in een hete droge grilpan tot de raddichio aan alle kanten mooi geschoeid is. Doe in een grote kom.
Voor de warme dressing: bak de knoflook plakjes, de pijnboompitten en de rozijnen in een beetje olijfolie. Zodra je knoflook begint te kleuren neem je de pan van het vuur en schenk je de balsamicoazijn erbij. De mee... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Mar 11:51 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Knijp het brood uit en meng het met de knoflook, ei, oregano, ui en gehakt. Breng op smaak met zout en peper. Kneed kleine balletjes en bak deze in olijfolie op niet te hoog vuur in 20 min. bruin en gaar. Saus: verwarm bouillon, klop de eieren los met citroensap. Smelt boter in pan, roer enkele min. bloem erdoor. Giet langzaam bijna alle warme b... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Mar 09:41 (5 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| De winter van 2010 gaat de geschiedenis in als de koudste winter in veertien jaar. Grepen we massaal naar winterse gerechten?
Snerttram
Aten we bijvoorbeeld meer erwtensoep en rookworsten dan anders? Het gerecht is gewild in de wintermaanden, maar over een eventuele toegenomen consumptie kon een woordvoerdster van Unilever, producent van onder ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Mar 09:41 (5 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| De winter van 2010 gaat de geschiedenis in als de koudste winter in veertien jaar. Grepen we massaal naar winterse gerechten?
Snerttram
Aten we bijvoorbeeld meer erwtensoep en rookworsten dan anders? Het gerecht is gewild in de wintermaanden, maar over een eventuele toegenomen consumptie kon een woordvoerdster van Unilever, producent van onder ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Feb 17:31 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Meel in beslagkom doen en zout en suiker er door mengen
dan een kuil maken in midden van deeg en hierin het zetsel doen.
dan de lauw warme melk(met opgeloste boter) erbij doen en de gewelde rozijnen/krenten(deze even door wat meel halen zodat ze beter hechten in het deeg) dit alles goed mengen en kneden tot er een enigzins kleffe elastische ba... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Feb 16:55 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Meel in beslagkom doen en zout er door mengen
dan een kuil maken in midden van deeg en hierin het zetsel doen.
dan de lauw warme melk(met opgeloste boter) erbij doen en dit alles goed mengen en kneden tot een gladde elastische bal ontstaat die loslaat van de kom
dit alles afdekken met een vochtige handdoek en wegzetten op een warme plaats
al... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
