Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 30-Aug 23:16 (2 views)  |
|
 |
http://blogsrss.skynet.be/w/wijnliefhebbers |
| “Hier, Jo, die moet je maar eens blind proeven.”Vinama overhandigde me de zorgvuldig ingepakte fles en ik beloofde plechtig dat ik ze pas zou uitpakken nadat ze was uitgeschonken.Leuk idee trouwens. Iemand een fles offreren maar hem de kans geven de fles blind te proeven. Zo leuk, dat ik besloot de fles mee te nemen naar de anderhalvemaandel... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Aug 20:07 (3 views)  |
|
|
henribloemblog |
|
Oostenrijker Gerhard Markowitsch overtreft Bourgogne
Bourgogne was in het verleden jarenlang de alleenheerser op het gebied van Chardonnay en Pinot Noir. In het laatste decennium kwam hier al langzamerhand verandering in. Nieuwe wereldlanden als Chili, Argentinië, Nieuw Zeeland en de USA produceerden ook kwalitatief goede Pinot Noirs en Chard... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Aug 16:32 (7 views) |
|
|
Utastewine |
|
Sobanoedels zijn gemaakt van boekweitmeel. Boekweitmeel bevat veel magnesium, kalium en fosfor. Het is voedzaam en licht verteerbaar. Sobanoedels worden zowel koud gegeten (zoals in deze salade) als ook warm in hete bouillon. In Japan schijnt het gebruikelijk te zijn om alle dunne noedels ‘soba’ te noemen als tegenhanger va... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
04-Aug 11:48 (6 views) |
|
|
Utastewine |
|
Rood, geel , groen, blauw, zwart, wit; contrasten zorgen ervoor dat wij als mens de wereld beter kunnen categoriseren. In de wijnwereld mogen wij ook graag categorieën aanbrengen om meer duidelijkheid te verschaffen. Het makkelijkst is een tweedeling, daarom maakt men graag een onderscheid tussen de oude en nieuwe wijnwereld... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Aug 12:08 (6 views) |
|
|
Utastewine |
|
Zoals eerder geschreven op dit blog blijkt dat er veel onderzoeken gedaan worden naar wijn en de invloed daarvan op de gezondheid. Wij zullen proberen zoveel mogelijk informatie daarover op dit blog te publiceren, ongeacht de mogelijk positieve of negatieve invloed op de gezondheid. Op deze manier weet u waarom wel of niet te g... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Jul 13:56 (7 views) |
|
|
Utastewine |
|
Het Europese Parlement heeft ingestemd met een voorlopige ontheffing voor alcoholische dranken, waaronder ook wijn, wat betreft de vermelding van de hoeveelheid calorieën op het etiket. Voor andere levensmiddelen gaat die verplichting wel gelden, evenals het noemen van alle ingrediënten. Het parlement heeft wel aan de Europes... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-Jul 16:07 (4 views) |
|
|
Coolinary |
| Heel even leek het erop dat we richting Jan Breydel stadion reden, ware het niet dat onze GPS ons netjes op de Torhoutsesteenweg 479 halt deed houden. Nu ja, ietsje verder dan nummer 479 want een blik op de privé-parking van restaurant Hertog Jan ** deed ons terecht beslissen onze ongewassen Mégane toch maar aan de straatkant te parkeren. ’t... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-Jul 13:48 (4 views) |
|
|
http://blogsrss.skynet.be/w/wijnliefhebbers |
| De Berlioz was een schitterende wijn uit de Savois, gemaakt van 100% rousanne. een (zeer) goede witte Chateauneuf waardig. Een voltreffer, gemaakt volgens biodynamische principes. Hij paste echter bij het gerechtje met courgette en avocado als Marierose Morel bij Filip de Winter...De Du Tertre 2005 was de charme in persoon (enfin, in een glas ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Jul 10:03 (14 views) |
|
|
Utastewine |
| Zoals eerder geschreven op dit blog blijkt dat er veel onderzoeken gedaan worden naar wijn en de invloed daarvan op de gezondheid. Wij zullen proberen zoveel mogelijk informatie daarover op dit blog te publiceren, ongeacht de mogelijk positieve of negatieve invloed op de gezondheid. Op deze manier weet u waarom wel of niet te genieten van een go... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Jul 12:18 (9 views) |
|
|
Utastewine |
| Op de Belgische website ww.HLN.be kwam ik het volgende bericht tegen dat ik je niet wil onthouden:
Twee vliegen in één klap, dacht BaronBob.com. De website stelt namelijk een nieuwe beha voor, die tegelijkertijd voor een borstvergroting zorgt én voor de nodige drankvoorziening. De bustehouder – gedoopt: The WineRack – houdt nameli... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Jul 13:52 (11 views) |
|
|
Utastewine |
| Aangezien het nog steeds warm is, vandaag alweer een salade. Dit is een typische Franse salade met warme geitenkaas op toast, uitgebakken spekjes en (frisée)sla. Ik heb hem nog wat extra aangekleed met druiven en walnoten. Nou ja, dat was de bedoeling. Bij thuiskomst bleken de walnoten echter op, dus in plaats daarvan heb ik pijnboompitten geno... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Jul 19:57 (11 views) |
|
|
henribloemblog |
| Ieder jaar in mei maak ik met wijnvrienden een wijnreis om zodoende meer gevoel te krijgen bij de wijnen en de wijnmakers. Vorig jaar was dit Toscane en dan met name het Chianti Classico gebied. Dit jaar kozen wij voor Piëmonte. De streek van de Barbera, de Barolo en de Barbaresco. Maar ook de streek van de truffels en de hazelnoten. Via de Dui... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Jul 13:49 (10 views) |
|
|
Utastewine |
| Op dit moment leef ik een beetje tussen twee werelden. De wereld van Windows en de wereld van Mac. Sinds een week heb ik een Macbook Pro. Tijdens mijn treinreis naar Utrecht vandaag is weer bewezen dat het een aanwinst is. Ik kon hem zowel de heen- als de terugreis gebruiken zonder dat de accu leeg was. Dat is bij mij Vaio wel anders, daar mag i... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Jul 10:58 (11 views) |
|
|
Utastewine |
| Zoals eerder geschreven op dit blog blijkt dat er veel onderzoeken gedaan worden naar wijn en de invloed daarvan op de gezondheid. Wij zullen proberen zoveel mogelijk informatie daarover op dit blog te publiceren, ongeacht de mogelijk positieve of negatieve invloed op de gezondheid. Op deze manier weet u waarom wel of niet te genieten van een go... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
02-Jul 13:14 (15 views) |
|
|
Utastewine |
| Zoals eerder geschreven op dit blog blijkt dat er veel onderzoeken gedaan worden naar wijn en de invloed daarvan op de gezondheid. Wij zullen proberen zoveel mogelijk informatie daarover op dit blog te publiceren, ongeacht de mogelijk positieve of negatieve invloed op de gezondheid. Op deze manier weet u waarom wel of niet te genieten van een go... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
27-Jun 15:35 (8 views) |
|
|
Utastewine |
| Nu ik vandaag onverwacht vroeg op kantoor zit, heb ik ook wel even tijd om verder te gaan met het posten van de barbecuerecepten van afgelopen zaterdag. Na de gemarineerde geitenkaasjes waren de satéstokjes aan de beurt. Thaise kipsaté en garnalensaté. Allebei gemarineerd in onder andere citroengras en knoflook. Bij de garnalensaté hoort een... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Jun 15:09 (14 views) |
|
|
Utastewine |
| Zoals eerder geschreven op dit blog blijkt dat er veel onderzoeken gedaan worden naar wijn en de invloed daarvan op de gezondheid. Wij zullen proberen zoveel mogelijk informatie daarover op dit blog te publiceren, ongeacht de mogelijk positieve of negatieve invloed op de gezondheid. Op deze manier weet u waarom wel of niet te genieten van een go... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Jun 09:00 (15 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
|
Journalist Marcus Polman, die maandelijks een rubriek over eten en drinken schrijft in het mannenblad Esquire, ging op zoek naar dit antwoord. Hij kwam tot de conclusie dat er 33 recepten zijn die je als man ooit nodig zult hebben. Niet meer en niet minder. Hij heeft deze recepten gebundeld in een modern kookboek voor mannen: De perfecte kok.
I... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Jun 08:00 (10 views) |
|
|
Edward Vanhoutte: De Kookboekenrecensent |
| Ik geef het grif toe: ik heb werkelijk niets met wijn. Maar af en toe moet er toch een flesje worden gekocht, en dan verlaat ik mij steevast op de wekelijkse rubriek ‘Kurkdroog’ die wijnjournalist Dirk Rodriguez in De Morgen Magazine publiceert. Die rubriek presenteert onder andere een wekelijkse snapshot van het wijnklassement van supermark... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Jun 13:20 (8 views) |
|
|
Eetschrijven |
| "Het komt eraan, echt". Vertwijfeld keek ik elke dag op de deurmat, maar wéér geen Handboek voor de Vinexjager. Gevolg is dat Sjoerd Mulder en Meneer Wateetons inmiddels cultsterren zijn op een klein dozijn media en dat er vermoedelijk nog maar hooguit anderhalf miljoen Nederlanders zijn die het boek nog niet gelezen hebben, of minstens de pl... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Jun 12:55 (14 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| Vertel ons wat u de leukste plek vindt om rosé te drinken. Vul onderstaande poll in. Staat de plek waar u het liefst rosé drinkt er niet bij? Kies dan voor Anders, namelijk….. en laat uw antwoord achter onder dit artikel.
Wat vindt u de leukste plek om een glaasje rosé te drinken?
Bij een picknick
... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Jun 19:10 (9 views) |
|
|
Wijn Top 5 |
| Op weg naar vakantie in Thailand dronk deze taxi chauffeur 17 flesjes wijn. Hij is er nooit aangekomen. Wel knap. Welke wijnen warendat? Meestal niet 17 flesjes waard die airplane-plonk. Voor betere wijn, uit echte flessen, heb je een upgrade nodig. Tips hier. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Jun 16:44 (5 views) |
|
|
http://blogsrss.skynet.be/w/wijnliefhebbers |
| Gisteren rond half acht postte ik dit berichtje in het forum “Wat ben jij aan het drinken nu?”. "Ik zit hier aan een ronduit FANTASTISCHE rosé te lurken... en 't is géén Bandol Wat later volgde de (uitgelokte) vraag welke rosé dat dan wél kon zijn.. Ik beloofde er een postje van te maken op de ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Jun 11:02 (12 views) |
|
|
Utastewine |
| In een vorige post schreef ik dat recepten lezen helpt tegen de honger. Dit roept blijkbaar wat vragen op. De meesten van jullie krijgen juist honger van het lezen van recepten. Het werkt bij mij als volgt. In eerste instantie roept het lezen van recepten honger op. Bij elk recept dat mij aanspreekt, denk ik ‘hmm, lekker, hier heb ik zin in’... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
