Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 25-Aug 14:15 (3 views)  |
|
 |
WijnIdee |
| De Commissie voor Wijn en Sterkedrank (Wine and Spirit Board) van Zuid-Afrika wil wijnboeren toelaten om water bij de wijn(most) te doen. Door de opwarming [...] Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
12-Aug 15:04 (4 views)  |
|
|
Utastewine |
|
Hier een erg leuk fimpje van By The Grape over Zuid-Afrika en Zuid-Afrikaanse wijnen. Erg leuk om onze oude bekende Neil Ellis voorbij te zien komen, heerlijke zuivere Sauvignon Groene Kloof jaren geleden geproefd.
Het leuke van een wijnreis is dat je op de mooiste plekjes komt. Misschien krijg je hierdoor wel een vertekend beel... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Aug 11:48 (6 views) |
|
|
Utastewine |
|
Rood, geel , groen, blauw, zwart, wit; contrasten zorgen ervoor dat wij als mens de wereld beter kunnen categoriseren. In de wijnwereld mogen wij ook graag categorieën aanbrengen om meer duidelijkheid te verschaffen. Het makkelijkst is een tweedeling, daarom maakt men graag een onderscheid tussen de oude en nieuwe wijnwereld... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Jul 14:01 (12 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| In Zuid-Afrika gaat het gewone leven ook weer beginnen. Zonder vuvuzela’s, zonder oranje en zonder voetbalfans.
Fair Trade Original
Niet is alles is verdwenen uit Zuid-Afrika. Fair Trade Original is en blijft aanwezig in het zuiden. Al meer dan 50 jaar werkt de organisatie samen met kleine bedrijven en coöperaties in ontwikkelingslanden. ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Jul 13:09 (14 views) |
|
|
henribloemblog |
|
In juni en juli staat natuurlijk Zuid-Afrika in het middelpunt van de belangstelling. Het land krijgt een enorme publiciteitsimpuls door het wereldkampioenschap voetbal wat momenteel in volle gang is. Er wordt veel gesproken over de vuvuzela’s en de Big Five, maar Zuid-Afrika is meer dan dat. Het is een prachtig land en staat bekend om zijn f... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Jun 08:00 (16 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| ‘Een gevangenis is geen culinair paradijs’, schrijft Anna Trapido in Hunger for Freedom, een biografie van Nelson Mandela aan de hand van gerechten. Ik bestudeerde het boek om iets te weten te komen over de keuken van Zuid-Afrika.
Robbeneiland is een culinair paradijs voor wie er niet gevangen zit, had Trapido ook kunnen schrijven. In de Atl... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Jun 08:00 (15 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Een paar weken geleden, ter voorbereiding op deze serie over de keuken van Zuid-Afrika – een land waar ik nog nooit ben geweest – raadpleegde ik mijn boekenkast. Een dichtbundel van Gert Vlok Nel, een paar romans van Coetzee, één van Nadine Gordimer, veel bruikbaars stond er niet bij. Niks eetbaars in elk geval.
En toen tipte iemand me ove... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Jun 20:58 (7 views) |
|
|
http://blogsrss.skynet.be/w/wijnliefhebbers |
| Verkiezingen. U heeft nu al genoeg van alle beschouwingen en interviews, uitzendingen en artikels. U had er eigenlijk al genoeg van vooraleer de verkiezingen werden uitgeroepen.Dat is begrijpelijk. Maar er is één artikel wat u nog moet lezen.Dit. We zoeken naar een geschikte wijn voor elke partij. Om het wij(n)gevoel in de partijen... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Jun 11:43 (9 views) |
|
|
Kleyns Culiblog |
| Vaak vind ik merlots uit overzeese landen een tikkeltje te ‘bruin’ smaken, te ingepakt, te weinig fris. Net zo’n probleem heb ik met veel Zuid-Afrikaanse wijnen; die vind ik naar autobanden en rook ruiken. Opgeteld zou een merlot uit Zuid-Afrika voor mij een vineuze nachtmerrie moeten zijn. En toen kwam deze van Swartland Winery aanhuppele... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-May 13:46 (5 views)  |
|
|
http://smaakboutique.blogspot.com/ |
| De wereldkampioenschappen in Zuid-Afrika zijn nog niet begonnen of ik ben al bezig met de Tour de France 2010... De afgelopen weken ben ik bezig geweest de Tour uit te pluizen om te kijken welke wijnen langs de route gemaakt worden. Lees hier meer. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-May 16:40 (10 views) |
|
|
http://blogsrss.skynet.be |
| XXX15501Aardappel i/d schil m/roerei v/kip & groene saladeXXX15502Aardappel-chorizotortillaXXX15503Aardappelsalade, garnaal & comtéXXX15504Aardappelsoep m/champignons & kervelXXX15505Aardbeiengazpacho m/ananasXXX15506Abrikozenmousse m/muntXXX15507Amandeltaartje m/speculaasroomXXX15508Amaretto creamXXX15509Ananas-, mango- & kokos... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-May 20:42 (7 views) |
|
|
http://smaakboutique.blogspot.com/ |
| Het Portugese wijnhuis Niepoort heeft ter gelegenheid van het WK in Zuid Afrika hun heerlijke rode wijn uit De Douro voorzien van een etiket ontworpen door een kunstenares uit Stellenbosch. Meer over deze wijn en de voorinschrijving (let op: uiterlijk deze week!) in de extra nieuwsbrief. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Apr 14:44 (5 views)  |
|
|
Udo was in Zuid-Afrika |
| Er gebeurd heel veel op zakelijk en privé-vlak. Veel leuke dingen, maar wel druk. De ene na de andere proeverij en de wijn vliegt de tent uit. Het eerste kwartaal is geweldig verlopen, de omzet is 22% gestegen!Ondertussen zijn we op huizenjacht en proberen we een hypotheek te krijgen. Oh ja, de BTW aangifte moet ook en de aangifte 2009 schreeuw... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Apr 17:06 (26 views) |
|
|
http://www.deliciousmagazine.nl/ |
| Er is zelfs een heuse I love Holland aan de gang. Met Linda de Mol op tv (met meer dan 2 miljoen kijkers), in de bladen en zelfs in de mode. Het rood-wit- en -Delfts blauw lacht je van alle kanten tegemoet. En natuurlijk het niet-aan-te-ontkomen oranje (weliswaar n.a.v. een mondiale activiteit, het WK voetbal in Zuid-Afrika).
Via internet, youtu... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Apr 20:20 (19 views) |
|
|
http://smaakboutique.blogspot.com/ |
| Blij dat Perswijn de kleine importeurs een podium heeft gegeven tijdens de beurs 'Grootse wijnen, kleine importeurs in het Groothandelsgebouw in Rotterdam. Er stonden meerdere importeurs waar ik al een tijdje iets van wilde proeven, maar een gelegenheid doet zich niet zo vaak voor. Nu dus wel, met zijn vijftigen tegelijk, dus een strenge selecti... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Apr 09:51 (21 views) |
|
|
Utastewine |
| Twee weken geleden bezocht Utaste samen met de wijncursisten voor het wijncertificaat het wijnhuis Meyer Näkel in de Duitse Ahr. Het gebied staat bekend om haar fantatische Pinot Noirs, welke in Duitsland de Spätburgunder genoemd wordt.
Rond de klok van kwart voor negen reden wij vanuit Nijmegen in ruim twee uur naar het dorp Dernau. Vervolgen... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Apr 21:46 (27 views) |
|
|
Zestz - foodtalk |
| Cuno van ‘t Hoff en een team wijnprofessionals nemen het stokje over van Harold Hamersma die jarenlang de Wijnalmanak schreef. En de founding father van deze populaire wijngids, Hubrecht Duijker, keert terug.
‘Als wijncollega’s spreken Harold Hamersma en ik elkaar met enige regelmaat,’ zegt wijnjournalist Cuno van ‘... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Apr 11:28 (10 views) |
|
|
http://premier-cru.blogspot.com |
| Nederlanders dronken in 2009 gemiddeld 21,7 liter wijNederlanders dronken in 2009 gemiddeld 21,7 liter wijn per hoofd van de bevolking. De gemiddelde prijs van een fles wijn van 0,75 liter bij de supermarkt is nu € 2,83 en bij de slijter € 4,51. Dit maakte het Productschap Wijn op 25 maart bekend naar aanleiding van het marktonderzoek naar d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Apr 00:17 (7 views) |
|
|
Udo was in Zuid-Afrika |
| Het is een moeilijke beslissing geweest maar gisteren is ons woonhuis eindelijk verkocht en dat maakt het wat makkelijker. We pakken de boel in en stoppen ermee in dit kikkerlandje. Op naar Zuid-Afrika, naar de zon, lekker eten en goede wijn. We gaan ons geluk beproeven in het maken van wijn en de schrijverij. Het waren drie mooie jaren! Lopende... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
30-Mar 09:37 (24 views) |
|
|
Utastewine |
| Afgelopen jaar is de wijnconsumptie en de gemiddelde prijs per fles in Nederland gestegen. Gemiddeld genomen dronk de Nederlander 21,7 liter wijn, met een aanschafprijs van € 2,83 in de supermarkt en € 4,51 bij de gespecialiseerde wijnhandel.
Opvallend is dat de verkoop van parelwijn en mousserende wijn sterk is gestegen. Parelwijn vertoont... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
22-Mar 13:09 (21 views) |
|
|
Utastewine |
| In Zuid Afrika heerst momenteel in de de regio Franschhoek Vallei een ware plaag. Door de vele bosbranden is een groep van 50 bavianen weggetrokken uit de bergen, richting de vele wijngaarden. Op zoek naar voedsel stropen zij alles af en zijn momenteel de wijngaarden in gedoken.
Het gevolg daarvan is dat deze bavianen dagelijks vele druiven... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Mar 13:08 (18 views) |
|
|
http://smaakboutique.blogspot.com/ |
| In de wijnkring van Het Meisjeshuis hebben we afgelopen vrijdag een wijnspijsproeverij gedaan met het thema Zuid Afrika. Voor de gelegenheid heb ik Udo Göebel van Wine Matters, 2 x vinoloog van het jaar en importeur van kwaliteitswijnen uit Zuid Afrika, gevraagd wat in zijn assortiment interessant is om naast elkaar te proeven.Resultaat is een ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Mar 11:32 (27 views) |
|
|
Utastewine |
| Jan Anthoniszoon van Riebeeck (Culemborg, 21 april 1619 – Batavia, 18 januari 1677) stichtte in opdracht van de VOC de eerste Europese kolonie in Zuid-Afrika. Zijn nederzetting bij Kaap de Goede Hoop zou uitgroeien tot de Kaapkolonie en uiteindelijk tot de huidige Republiek Zuid-Afrika. In vele steden en dorpen in Zuid-Afrika zijn nog altijd s... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Feb 07:48 (15 views) |
|
|
Udo was in Zuid-Afrika |
| Wat is dat lekker wakker worden, het zonnetje schijnt en de vogels tjirpen. Op blote voetjes en met t-shirt naar buiten. Dag 2 is goed begonnen.De vlucht met KLM was prima, zelfs was het eten binnen te houden. De wijn blijft lastig, maar acceptabel. Helaas zat de businessclass vol, anders hadden we een glaasje daar vandaan kunnen krijgen. Omstre... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Jan 10:41 (42 views) |
|
|
Utastewine |
| Onlangs was ik op reis naar Zuid-Afrika, om te kijken hoe de wijn er daar bij lag. Eind november, de zomer naderde, dus de zwembroek zat in de koffer. Helaas. De regen kwam met bakken naar beneden en er stond voortdurend een frisse wind. Tussen de slagregens door bezochten we onder andere het prachtige Vergelegen in Somerset West, waar wijnmak... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
