Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 16-Mar 09:00 (1 views)  |
|
 |
Pasta's & zo |
| Ingrediënten (4 personen)
10 g gedroogd eekhoorntjesbrood
1 ui
1 wortel
1 kleine rode paprika
2 el olijfolie
2 tenen knoflook, fijngehakt
1 gedroogd chilipepertje, fijngehakt
2 tl verse oregano, fijngesneden
400 g linzen uit blik, afgespoeld en uitgelekt
1 blikje (400 g) gepelde tomaten, kleingesneden
400 g fettuccine of tagliatelle
versgerasp... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Mar 21:33 (1 views) |
|
|
Ministerie van eten en drinken |
|
Wij eten, zeker in de wintertijd als de groene sla maar slapjes is, graag koolsalade. Meestal maak ik dan een uitgebreide salade van witte kool en verder wat ik zo vind in de koelkast; olijven, tomaten, uien, wortel, spekjes, geitenkaasje, ansjovisje, ach bedenk zelf maar. Alles kan. Maar nu schreef Janneke pas over de echte coleslaw ofwel &qu... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Mar 17:06 (1 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Aardappels schillen, in stukken snijden en in 20 min. gaarkoken. Oven op 200 C voorverwarmen. Bospeen wassen en in stukjes snijden. Laatste 10 min. bospeen met aardappels meekoken. Stuk aluminiumfolie op aanrecht uitspreiden. Plak ham erop leggen. Bieslook fijnknippen. Mosterd met bieslook en honing mengen, 1 el over plak ham uitspreiden en alum... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Mar 16:04 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1.Kluts de eieren met 1 dl
melk.Meng de bloem en een
snufje zout met het ei-
mengsel en roer dan
beetje bij beetje de rest
van de melk door het be-
slag. Verhit in een koek-
enpan 1 tl olie en bak
8 flensjes.Hou de flens-
jes warm onder folie.
2.Verhit de rest van de
olie in de koekenpan en
bak de gember met kn... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Mar 12:10 (2 views) |
|
|
Koken.blogo |
| Oei, bijna vergeten. Ik had nog een recept beloofd uit het vrijdag besproken moestuinierkookboek Zelfgeoogst. Daarin staan veel huis-tuin-en-keukenrecepten die je vast al kent. Maar deze wortel-appelpakketjes vond ik verrassend. Wortel doet het goed in zoet gebak, denk maar aan worteltaart, wortelcake, wortelbrownies. Maar ze kunnen ook in appe... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Mar 18:46 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| En het varkensvet masker van boerinnen wiens man als grootgrond bezitter beschreven word dus boeren van beter komaf, waar maandelijks geslagt werd gebruikten het niervet of reuzel als schoonheidsmidden wat ook wereldwijd werd gebruikt ( in die tijd ) in schoonheidssalonnen en waar ( letterlijk en figuurlijk ) vet voor betaald werd, en waar de ve... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Mar 14:44 (3 views) |
|
|
Kokenmetkanker |
| Na het lezen van dit stukje drong de volgende vraag zich bij mij op: Kun je van alle eetbare planten chips maken?Nee dus. Ik maakte mooie plakjes van een mierikswortel en frituurde deze tot goudbruin. Prachtig maar onvoorstelbaar goor en bitter.Ik had verwacht dat ze misschien hard en houterig zouden zijn maar dat was het minste probleem. Echt h... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Mar 16:37 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Fruit de ui in de margarine, voeg bleekselderij, wortel, aardappel en kool toe
en laat alles even meefruiten.
Doe het water, de tomaten en de bouillontablet
erbij, maak op smaak met zout, tijm en peper en voeg het laurierblad toe. Laat dit 20 minuten sudderen.
Verwijder het laurierblad en pureer het geheel. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Mar 22:19 (2 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Snij de prei in de lengte en snij deze fijn .
Wortel in kleine blokjes snijden .
Ajuin evenzeer fijn snijden.
Courgette in sliertjes snijden .
Champignons in dunne schijfjes snijden .
Aardappel in blokjes snijden .
Wok of stoof ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Mar 22:19 (3 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Snijd de prei in de lengte en snijd deze fijn.
Wortel in kleine blokjes snijden.
Ajuin evenzeer fijn snijden.
Courgette in sliertjes snijden.
Champignons in dunne schijfjes snijden.
Aardappel in blokjes snijden.
Wok of stoof deze groenten even ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Mar 20:12 (3 views) |
|
|
Ministerie van eten en drinken |
|
Ik had de kalfsschenkels gisteren ochtend al uit de vriezer gehaald, vandaag moest er dus écht iets mee gedaan worden. Al mijn andere plannetjes ten spijt werd het Ossebuco naar Ministerie's beproefd recept. Omdat het alweer even geleden is dat het recept op dit web-log stond schrijf ik het nog maar een keer op.
2 kalfsschenkels,
bloem,
... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Mar 07:00 (3 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Toegegeven, er zijn grotere mysteriën in het leven, maar deze heeft me toch jaren dwars gezeten: waarom heet coleslaw coleslaw? Kool is cabbage in het Engels. En slaw? Wat is slaw in godsnaam voor woord? Nu ik de hele week over rauwe groenten en fruit schrijf – vorig week werd uit een onderzoek van de Universiteit Wageningen duidelijk dat een... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Mar 20:05 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Pel de ui en snijd hem in stukjes. Maak de prei, bleekselderij en wortel schoon en snijd ze in stukken.
Maak in een grote pan een bedje van ui, prei, bleekselderij, wortel, selderijblad en peterselie. Schenk de wijn erover, verkruimel het bouillontablet erboven. Doe er wat peper bij, breng aan de kook en laat het ca 5 minuten koken.
Roer intus... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Mar 17:01 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bami:
Mie bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
6 eetlepels olie verhitten, 100 gram kipfilet met 1 sjalot (gesneden) hieraan toevoegen en enkele minuten bakken tot het vlees gaar is; 6 eetlepels Bami Trafasie (roerbakmix), 1/2 theelepel Trassie Trafasie, doperwten, wortel en 1 theelepel tomatenpuree hieraan toevoegen en 5 mi... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Mar 10:32 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Zet de slowccoker vol water..
1.Verhit de olie in de koekenpan en bak het lamspoulet aan. Voeg aardappels en ui toe en fruit dit mee. Kneus de peperkorrels met de platte kant van een vleesmes of een spatel. Voeg vervolgens laurierblad, tijm, peperkorrels en (lams)fond toe. Niet warm laten worden. Leeg de slowcooker. Doe het geheel over in de k... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Mar 07:51 (3 views) |
|
|
Mamwatetenwevandaag |
| 2 blikken tomaatblokjes, stuk wortel in kleine blokjes gesneden, 2 stengels bleekselderij in kleine stukjes, halve paprika in blokjes, half bakje champignons in plakjes, ui en knoflook gesnipperd, Italiaanse kruidenmix, 2 Maggiblokjes of een groentebouillontablet, peper, paprikapoeder, water, olie, pak spagetti.
Verhit de olie en fruit ui en kn... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Mar 07:00 (3 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Uit onderzoek in Wageningen is gebleken dat het dagelijks eten van krap drie ons rauwe groenten en vers fruit de kans op een beroerte met ruim een derde vermindert. Daarom hier de hele week recepten waarmee je daar lekker veel van binnen krijgt, zonder dat je het door hebt.
Weet je wat een ideale manier is om aan je dagelijks aanbevolen hoeveelh... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Mar 11:04 (1 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| De schaal of pan in laagjes inrichten,na elke laag kruiden met zout,versgemalen zwarte peper en knoflook.
Bedek de bodem eerst met de schijven ui en leg er vervolgens,dakpansgewijs de aubergine,appel,courgette,wortel,tomaat en aardappel op,kruid en herhaal tot alles op is.Vergeet niet steeds te kruiden.
Verdeel de abrikozen en pruimen over de ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Mar 14:43 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| De uitgelekte mosselen in een pan doen met de ui, larierblaadje,takjes peterselie en selderij
Op hoog vuur aan de kook laten komen en de pan voortdurend schudden
De mosselen zijn gaar als alle schelpen open staan, haal ze uit de pan (bewaar het mosselvocht) en haal ze uit de schelpen
Houd ze warm op een bord boven een pan met kokend water
In... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Mar 00:02 (5 views) |
|
|
Ministerie van eten en drinken |
|
Ik zit al twee dagen met een pak zakdoeken aan de keukentafel te denken wat ik nu echt lekker zou vinden...Maar er is op dit moment eigenlijk niets waar ik zin in heb. Een boek lezen lukt zelfs niet, snuf, snuf, snotter, nieuwe zakdoek...Waar is dat Vicks ding?
Een flinke verkoudheid legt een fors deel van je smaakpapillem lam, 'geen zin in e... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Mar 00:02 (5 views) |
|
|
Ministerie van eten en drinken |
|
Ik zit al twee dagen met een pak zakdoeken aan de keukentafel te denken wat ik nu echt lekker zou vinden...Maar er is op dit moment eigenlijk niets waar ik zin in heb. Een boek lezen lukt zelfs niet, snuf, snuf, snotter, nieuwe zakdoek...Waar is dat Vicks ding?
Een flinke verkoudheid legt een fors deel van je smaakpapillen lam en "geen z... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
05-Mar 07:00 (5 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Tarwebloem, geharde plantaardige olie, zetmeel, maltodextrine, zout, melksuiker, aroma, paddestoelen (3%), melkeiwitten, champignonextract, wortel, smaakversterker (E621, E631, E627), ui, bieslook, voedingszuur (E331, E270), gistextract, witte peper.
Je mag drie keer raden wat dit is. Neem ik intussen nog even de tijd om terug te komen op de Ame... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Mar 16:28 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Giet de kikkererwten af en kook ze in gezouten water in ca.30 min gaar.
Breng intussen de groentenbouillon aan de kook,voeg de wortel,kaneelstokje,komijnzaadjes,steranijs en de gedroogde pepertjes toe en laat alles,afgedekt en op een middelhoog vuur,gedurende 15 minuten koken.
Doe er na 10 minuten kooktijd de uitgelekte kikkererwten,de courget... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
04-Mar 14:19 (2 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| Wil je alsjeblieft voor dit recept de moeite nemen om een verse ananas te schillen?
80 gram suiker
1 deciliter wijnazijn
0.5 deciliter water
1 halve theelepel zout
250 gram ananas, in stukjes
1 komkommer
1 wortel
1 rode ui
1 bosje rucola
2 eetlepels geroosterde sesamzaadjes
Breng in een pan de wijnazijn samen met de [...]
No relate... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Mar 11:21 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijd de onderkant van de tomaten met een scherp mesje kruisvormig in.Leg ze in een schaal,giet er kokend water over en laat ze 2 minuten staan.Giet ze af en laat ze afkoelen.Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en hak ze grof.
Verhit 1 el olie in een braadpan. Fruit de ui en de bleekselderij 5 minuten op laag vuur. Voeg tomaat,wortel en de ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
