Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 31-Aug 15:50 (2 views)  |
|
 |
www.smulweb.nl |
| 1 a 2 tomaten snijden in hele kleine stukjes, zonder zaad.
Komkommer zonder schil in hele kleine blokjes.
Ui, wederom in kleine blokjes
1 a 2 eetlepels dille
Beetje citroensap erdoor
Beetje zout en peper
Beetje ketchup Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
31-Aug 12:37 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bak de plakjes champignons op een vrij hoge hittebron snel lichtbruin en knapperig. Schep ze uit de pan en houd ze warm. Bak nu de zalmfilets op een matige hittebron 3 minuten aan beide zijde. De zalm dient binnenin net gaar te zijn. Verdeel de romige prei over warm gemaakte borden. Leg de zalmfilet erop. Leg daarop de plakjes champignons en gar... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
27-Aug 09:27 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| In een ingevette ovenschaal een dun bodempje tomatenblokjes gieten.
Hierop plakken koolraap leggen, daarop zalm, dan aardappelplakken.
Bestrooien met een klein beetje oregano, zout en peper.
Dan weer tomatenblokjes, koolraap, gerookte zalm, aardappels en zo doorgaan tot alles op is.
Eindigen met aardappels.
Op de laatste aardappels her en d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
26-Aug 16:32 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg een (ruim) stuk zilverfolie op het werkvlak en leg hierop achtereenvolgens plakjes aubergine, courgette, wortel en ringetjes bosui op (gestapeld en iets breder en langer dan het stuk vis). Leg hierop de zalm en bestrooi met peper en zout naar smaak. Op de vis een flinke laag boursin cuisine strijken. vervo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Aug 10:43 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verdeel de room in 150ml en 100ml.
Klop de 100ml room stijf en zet koud weg.
Stoof de uitjes in de boter zonder te kleuren.
Voeg de kerriepoeder toe en laat even meestoven.
Roer de bloem erbij en laat op zacht vuur gaarstoven. Laat even afkoelen.
Roer de kippebouillon er beetje voor beetje door en roer tot je een glad geheel krijgt.
Breng ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Aug 13:13 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Dep de zalm droog met een keuken papiertje.
Smeer op de zalm een flinke laag grove mosterd.
LEg de katenspek uitgerold op een snijplak en leg de zalm erop.
Wikkel nu de zalm in de spek.
En zet hem 20 min. op 200 graden in de oven. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
22-Aug 09:00 (3 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| De Waldorfsalade heeft zijn naam te danken aan het Waldorf-Astoria Hotel in New York City. Hier werd de salade in 1893 voor het eerst geserveerd.
Volgens het originele recept bestaat de salade uit de volgende ingrediënten: selderij, appels, rozijnen, walnoten, mayonaise en wat citroensap.
De Waldorfsalade van nu lijkt veel meer op een maalti... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Aug 11:53 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1 Was de kropsla grondig en maak de bladeren los. 2 Breng een grote pot water aan de kook en blancheer in enkele seconden de blaadjes kropsla, laat ze onmiddellijk in ijskoud water afkoelen. Laat de kropsla vervolgens uitlekken. 3 Meng de verse kaas met de geplukte en fijngehakte kruiden, de geperste knoflook, citroensap en olijfolie, peper van ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Aug 13:53 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Komkommerlinten iets onder midden leggen. Vel van zalmsteaks verwijderen en vis in stukjes verdelen. Zalm en rucolakers over tortillas verdelen. Zijkanten van tortilla over vulling vouwen en tortillas stevig oprollen. Wraps schuin halveren en elk afzonderlijk strak verpakken in plasticfolie. Wraps tot gebruik gekoeld bewaren. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Aug 18:31 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit de tortillas heel even in de koekepan of magnetron. Beleg ze met gerookte zalm. Meng twee eetlepels mierikswortel met twee eetlepels creme fraiche. Bestrijk hiermee de zalm. Strooi er gehakte bieslook erover. Rol de tortilla op en snijdt ze doormidden. een prima lunchgerecht, maar kan ook als hoofdgerecht dienen Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Aug 19:20 (5 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de rijst gaar. Meng in een kom de vissaus,limoensap, en de kokosmelk. Meng de kleinegesneden rode peper erdoor en de stoneleeks. Schil de ananas, en snijd deze in plakjes van 1,5 cm dikte. Rooster de ananas aan beide kanten op een ingevette rooster. Laat afkoelen. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.Roer de ananas door de kokossaus en b... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Aug 16:42 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Blend alle ingredienten voor de dressing in de blender.
Rooster in een koekenpan de sesamzaadjes totdat ze goudbruin zijn.
Snijd de bosui in ringetjes.
Verdeel de rucola over de borden. Schenk een beetje dressing over de rucola.
Schep de bosuitjes door de krabvlokken en leg deze op de rucola.
Giet de rest van de dressing erover.
Verdee... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
18-Aug 09:57 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| De oesters met heel weinig peper en zout bestrooien. In koekepan boter verhitten en hierin het vlees aan iedere kant 1/2 minuten bakken. Vlees op bord of een stukje keukenpapier laten afkoelen. Bakboter in kleine ovenschaal schenken. Op elke kalfsoester een plakje zalm en een plakje kaas leggen. Oesters in ovenschaal leggen. Oven voorverwarmen o... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Aug 22:24 (3 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Groenten fijn snijden .
Neem twee stukken aluminium folie leg de groenten en aardappelen erop, kruid goed. Zalm er boven op limoensap en olijfolie toevoegen, nogmaals kruiden en afwerken met ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
16-Aug 15:01 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Voor de chimischurri:was de paprika en de tomaten en verwijder de zaden.snij de ui de paprika en de tomaat in kleine blokjes(=brunoise)Was de peterselie en hak het fijn zo ook de knoflookteen.
Doe de zwarte peper met de wijnazijn 1tl. zout ,suiker en de oregano in een kom en meng dit met +- 75ml olijfolie.
Voeg dan de gesneden groente er bij e... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Aug 15:21 (3 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Snijd de (verse) zalmfilets in zeer kleine blokjes. Boen de citroen schoon, rasp de schil heel fijn en pers hem uit. Hak de kruiden, augurken en kappertjes heel fijn. Meng de blokjes zalm, sjalot, kruiden, ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Aug 14:15 (5 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan en laat ze op een bord afkoelen. Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing. Bak ondertussen de zalmfilet in een scheutje olijfolie om en om gaar in 4 tot 6 minuten. Bestrooi met wat zout. Kook tegelijkertijd de spinazie enkele minuten in een grote soeppan in een laagje kokend water met wat zout.... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Aug 17:52 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijd de courgette diagonaal in dunne plakken. Bestrooi ze met wat zout en laat ze even liggen. Snijd de houtachtige uiteinden van de asperges en snijd de asperges in stukken van 4 cm. Kook de asperges en doperwten in ruim water met zout in 4-6 minuten beetgaar. Spoel ze in een zeef onder koud water af en laat ze uitlekken. Bestrijk de courgette... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
14-Aug 12:16 (4 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| # Verdeel de schijfjes over het midden van de stukken alu-folie of pakpapier en bestrooi met versgemalen peper en eventueel zout naar smaak.
# Maak dan een mengsel van de olie, mosterd en dille en voeg versgemalen peper toe (evt. zout naar smaak)
# Wrijf de zalmfilets vervolgens in met dit mengsel en leg ze dan op de plakjes aardappel. Verdeel... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
