Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 09-Mar 20:24 (0 views)  |
|
 |
www.smulweb.nl |
| 1.Marineer de filets met citroensap van een halve citroen, olijfolie en de korianderblaadjes, zout en peper.
2. Snij de groente.
3. Bak de vis 10 minuten in de oven. (200 graden)
4. Terwijl de vis in de oven zit bak je de groente en bereid je de aardappelen, rijst of couscous.
5. Voeg tomatensaus aan de groente toe en kruid deze naar... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
15-Feb 21:50 (3 views)  |
|
|
Mangerie?! |
| Ik ben voor het zaterdagdiner toch in 100Calorieën aan het blade- ren en daarom besluit ik dit recep met vis te maken bij de gevulde courgettes. Omdat het er op het plaatje uitziet als een verantwoor- der en bovendien knapperiger variant op (Iglo)VisCuisine, je weet wel, zo'n plak koolvis met kruidentopping. Én, omdat er al zó lang een potje ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
11-Feb 14:43 (17 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| In Libelle 7 staan 40 verrukkelijke hapjes. Hieronder vindt u een kleine selectie. Klikt u onderaan op ‘meer hapjes’ dan vindt u de andere hapjes.
Garnalenspiesjes
Pureer 350 g rauwe garnalen met 2 lente-uitjes, 1 tl geraspte gemberwortel, 1 teentje knoflook, 2-3 el verse koriander, zout, peper en een beetje citro... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Feb 14:31 (6 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Bak knoflook,prei en tomaat 3 a 4 min in olijfolie.
schenk wijn er bij en leg de zalmfilets er op bestrooien met kervel.
met deksel op pan 6 a 8 minuten stomen.
Lekker met risotto
200 g risottorijst 400 g bouillon 1 ui 20 minuten Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Feb 09:00 (17 views) |
|
|
http://www.libelle.nl/ |
| Hoofdgerecht voor 4 personen
750 g aardappelen, geschild, in stukken
zout, peper
50 g boter
7 dl halfvolle melk
600 g bloemkoolroosjes
400 g verse zalmfilet, zonder vel
25 g bloem
200 g Hollandse garnalen
1 tl fijngesneden dragon
3 el fijngesneden (blad)peterselie
[rectangle]
Bereidingswijze: Kook de aardappelen gaar in 15-20 min. Laat ze uitlek... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
07-Feb 16:03 (14 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Rode wijnsaus
Doe alle ingredienten voor de wijnsaus in een pan en breng het aan de kook. laat vijftien minuten trekken tegen de kook aan trekken. Zeef de vloeistof en maak de saus af. Het oorspronkelijk recept verteld niet hoe de saus werd gebonden dit werd aan de kok overgelaten. Je hebt de volgende mogelijkheden;
Binden met brood
2 sneet... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
06-Feb 18:13 (12 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Venkel 7 min in water koken.
Boter smelten en geperste knoflookteentje er (heel) even in bakken.
Gare venkelstukjes met de tomaatstukjes en de ringetjes olijf mengen. Oregano en peper er ook doorheen mengen.
De zalmfilet op de bodem van een ovenschaal leggen en hierover het venkelmengsel leggen. De knoflookboter eroverheen gieten. Daarna de p... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Jan 13:14 (17 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Snijd de broccoli in roosjes en de stronk in kleine stukjes.kook de broccoli in de kokende bouillon gaar in circa 12 min. pureer de soep met de staafmixer.roer de room door de soep en dreng hem op smaak met wat peper en zout. snijd de gewassen zalmfilet in blokjes en verwarm deze mee in de soep Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Jan 11:22 (13 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit de olie in een koekenpan en bak de zalmfilets in ongeveer 3 minuten lichtbruin, keer ze halverwege.
Roer de mirin of sherry met de sojasaus en suiker door elkaar en schenk dit mengsel bij het bakvet.
Stoof de vis in 8 minuten zachtjes net aan gaar, keer de filets regelmatig en laat het vocht verdampen tot de filets omhuld zijn met een... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Jan 22:21 (9 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1.Spoel de zalmfilets af en dep ze droog met keukenpapier.
Eventuele graten verwijderen.
Besprenkel ze met citroensap.
Bestrooi ze met zout en peper.
Zet afgedekt in de koelkast tot gebruik.
2.Was de courgette,snij in de lengte in vieren en vervolgens in blokjes snijden.
Ontvel de tomaten,snij ze vieren,verwijder daarbij het kroontje.
Sni... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Jan 15:23 (10 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| *Doe alle zest in de keukenmachine met de eetlepel limoensap en draai hiervan een homogeen pasta
*Bedek een kunstoffen plakje met een vel bakpapier en pas daarop af de plek waarop de vis komt te ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Jan 12:51 (5 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwijder de graatjes uit de zalm, of laat uw visleverancier dit doen.
Leg de zalmfilet met de huid naar beneden in een grote schaal en besmeer hem met mosterd.
Was, droog en snijd de dille fijn.
Bestrooi de zalm met de dille en druk deze even goed aan, zodat de hele zalm bedekt is.
Bestrooi de zalm vervolgens met zout, suiker en witte peper... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Jan 13:34 (2 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Oven voorverwarmen op 225 C of gasovenstand 5. Aardappels ca. 30 minuten roosteren. Zalmfilets naast aardappels op bakplaat leggen en in ca. 10 minuten gaar en bruin laten worden. Zalmfilets met pannenkoekmes voorzichtig op voorverwarmde borden scheppen. Aardappels ernaast zetten. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Jan 13:31 (1 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kwast de moten zalm in met olie, gril ze in 4 minuten goudbruin en keer ze halverwege. Meng nu alle ingredienten voor de kappertjessaus door elkaar: 2 eetlepels olijfolie, kappertjes, augurken, geraspte citroenschil, peterselie en munt. Breng de saus op smaak met zout en peper. Serveer de zalmmoten met een flinke schep kappertjessaus. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
16-Jan 13:28 (7 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verwarm de oven voor op 60-70 C. Kook 2 eieren 4-5 minuten, laat ze onder water schrikken en pel ze.
Kook in een klein pannetje de wijn met 1 gesnipperd uitje, 1 heel teentje knoflook, het laurierblad, de azijn, mosterd, 1/2 bouillonblokje en 2 eetlepels room in tot er ca. 75 ml vocht over is. Zeef het vocht boven een schone pan. Klop vlak voor... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Jan 17:25 (18 views) |
|
|
Webbyishere blogging |
| Een lekkere zalm met een kruidenkorst.
Hoofdgerecht 2 personen
Ingredienten:
- 2 stukken zalmfilet a 150- 200 gr.
- zout
- peper
- 1 eidooier, losgeklopt
- 2 el olie
- 50 gr. beschuit, fijn gemaakt
- peterselie, fijn gesneden
- dille, fijn gesneden
- dragon, fijngesneden
- bieslook, fijngesneden
- 125 ml creme fraiche
- 1 tl mosterd
Voorbere... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Jan 20:51 (10 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| Binnen een half uur zet je deze verse, kleurrijke en smakelijke pasta op tafel. Het is gezond, het is lekker en je doet je gasten er echt een plezier mee. Weer eens wat anders als de pakjes macaroni toch?
500 gram gekookte tagliatelle
450 gram verse spinazie
400 gram zalmfilet, zonder huid
1 ui
2 teentjes [...]
Related posts:Romige tagl... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Dec 07:00 (7 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Het moet niet gekker worden. We zitten al sinds vorige week elke dag aan de borrel, hier in dit hoekje van de krant. En aan de borrelhappen, want die zijn onmisbaar wil je niet na twee glazen wijn al giechelig worden en na drie domweg dronken.
Vandaag alvast een recept voor oudejaarsavond: gravad lax. Ik weet het, twee weken geleden stond al een... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Dec 12:05 (4 views) |
|
|
Webbyishere blogging |
| Snel en simpel gerecht. Niet helemaal mijn smaak.
Hoofdgerecht 2 personen:
Ingredienten:
- 125 gr tagliatelle
- 6 reuzengarnalen
- 125 gr. zalmfilet, in blokjes
- 1 el creme fraiche
- basilicum
Bereiding:
Kook de tagliatelle betgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Maak de garnalen schoon als dit nodig is de kop en staart eraf
Bestrij... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
|
|
20-Dec 16:45 (1 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verkruimel de beschuiten en meng er de pesto en 2 el olijfolie door. Bak de zalm kort in 2 el olie op hoog vuur bruin, zodat de binnenkant rood blijft. Neem de filets uit de pan, leg ze in een ovenschaal en verdeel het pestomengsel erover. Gratineer de filets circa 4 minuten onder de voorverwarmde grill. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Dec 22:34 (17 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| Veel aandacht gaat altijd uit naar het kerstdiner, maar gaan we niet lunchen dan? Deze clubsandwich helpt je vast aan wat inspiratie. De kleur past prima bij de kersttafel en de smaak is hmmmmmmmm, voortreffelijk!
8 sneetjes wit casinobrood
1 eetlepel kappertjes
0,5 komkommer
100 gram tzatziki
50 gram gerookte zalmfilet
10 sprietjes bieslo... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
17-Dec 21:42 (13 views) |
|
|
Culimama |
| In het kader van 'maak de vriezer zo leeg mogelijk tegen de kerst' heb ik er wat eenzame visfilets uit gehaald. Een kabeljauw- en een wilde zalmfilet. Verder had ik nog een pakje gerookte zalm. Samengevoegd maak je er een... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
