Laatste culinaire nieuws: |
|
|
|
 11-Mar 19:33 (2 views)  |
|
 |
Pasta's & zo |
| Ingrediënten (2 personen)
150g farfalle
1 grote handvol rucola
half potje zongedroogde tomaten, in stukjes
restje gebraden kip
1 el kappertjes
peper en zout
Voor de pesto
50 g gedroogde pompoenpitten
50 ml olijfolie
sap van 1/2 citroen
1 klein teentje knoflook, fijngehakt
zout
Hoe te bereiden?
Kook de pasta al dente in een pan met ruim water... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Mar 18:31 (3 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schil ondertussen de komkommer, snijd deze in dunne plakjes en leg ze in een schaaltje. Strooi er een halve theelepel zout overheen en hussel ze een beetje door elkaar. Boen de citroenen schoon en rasp de schil er vanaf (alleen het gele deel, het witte eronder is bitter van smaak). Pers 1 c... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Feb 09:33 (3 views)  |
|
|
Culinair atelier |
| Paddenstoelen heb je in alle soorten en maten. Deze portobello is een uit de kluiten gewassen champignon, die uiterst geschikt is om te vullen. Het ‘vlees’ is stevig en ideaal als vleesvervanger in de vegetarische keuken. Je kunt ze grillen, bakken of in stoofpotjes verwerken. Deze kreeg een mediterraan tintje mee door de tomaa... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
21-Feb 14:21 (6 views) |
|
|
Mangerie?! |
| Elke donderdag komt een vriend eten, waarna hij en het lief naar de voetbal- training afreizen. En elke donderdag ben ík vrij, dus is het meestal aan mij om een voedzame maaltijd op tafel te zetten, die bij voorkeur niet te zwaar op de maag ligt. Hoewel ik aan dat laatste meer en meer maling heb, aangezien er zoveel interessante en verrassende ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Feb 23:01 (13 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1.Meng de bloem met een snuifje zout en peper,wentel de lamsschenkels door de bloem en schud het overtollige bloem eraf.
2.Verhit de olie in een ovenvaste braadpan waar je het vlees naast elkaar in kunt leggen.
Bak ze rondom bruin.
Haal het vlees uit de pan en hou ze even apart.
3.Temper het vuur en bak de uiringen tot ze zacht zijn.
Voeg e... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Feb 12:45 (13 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Verhit olie en boter in een pan met een deksel. Kipfilet met peper en zout insmeren en aan beide kanten goed bruin laten worden.
Voeg water, room en kippenbouillon toe. Eveneens de reepjes zongedroogde tomaat, rozemarijn en sambal oelek en laat ca. 15 min. sudderen met deksel erop.
Tot slot de gesneden olijven en gehakte basilicumblaadjes erbi... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Feb 07:00 (12 views) |
|
|
http://weblogs.nrc.nl/weblog/kokenetc |
| Deze week gaan we conserveren: een spannende hobby. Immers, als de sperziebonen een keertje mislukken omdat je ze te lang hebt gekookt is er niet veel aan de hand. Een beetje papperig, een bejaardenflatlucht in je huis. Ach. Hoe anders is het als je ingemaakte sperziebonen, na maanden in het zout, mislukt blijken. Of als je na consumptie merkt d... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
29-Jan 08:00 (17 views)  |
|
|
1 2 3 snelle recepten |
| Even op www.foodpairing.be gekeken wat past met rapen. En hieruit ontstond onderstaande ingrediëntenlijst.(voor 2 à 3 personen)1 borstfilet van kipaardappelenbussel rapen1dl sojaroom50gr boter1 eipeper en zoutgemberpoeder50gr geraspte gruyèrePiet Huysentruyt "Fleur d'Ardeche"-kruiden (mengeling van oregano, geroosterde look, zeezout, suiker, ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
24-Jan 17:45 (7 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Snijd de kipfilets in dunne reepjes.
Maak de lenteuitjes goed schoon en snijd ze fijn.
Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes.
Laat de zongedroogde tomaten uitlekken en vang daarbij 1 el olie op.
Snijd de tomaten ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
19-Jan 14:44 (17 views) |
|
|
Maaike van Kessel |
| Meestal probeer ik met de seizoenen mee te eten. Soms is dat best lastig. Kool en knollen zijn lekker, maar soms smacht je naar een zomers gerecht om de koude winter een beetje te verdrijven. De beste oplossing daar voor is ingrediënten uit pot en blik. Rijpe tomaten in blik, zongedroogde tomaatjes in olie of geroosterde paprika's uit een pot. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
13-Jan 19:29 (6 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| De ui en knoflook in beetje olijfolie fruiten. De rucola toevoegen, maar een flinke hand apart houden.
Cherrytomaatjes en zongedroogde tomaten toevoegen, daarna de creme fraiche. Als laatste een paar druppels citroensap en honing toevoegen en op smaak brengen met zout en peper.
Pasta op bord scheppen, dan de saus, dan een handje rauwe rucola, ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
09-Jan 23:32 (10 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| 1) Doe de pasta in een salade schaal
2) Voeg de spinazie, zongedroogde tomaten, lente ui, pijnboompitten en oregano toe en roer alles goed door
3) Voeg de dressing toe en roer nogmaals goed door
4) Breng op smaak met vers gemalen peper en zout Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
29-Dec 10:39 (15 views) |
|
|
Pasta's & zo |
| Ingrediënten (4 personen)
450 g penne
1 flinke handvol rucola
1/2 potje zongedroogde tomaatjes, in stukjes gesneden
1 portie zelfgemaakte pesto (zie recept: trofie al pesto)
versgeraspte parmezaanse kaas
Hoe te bereiden?
Kook de pasta al dente in een pan met ruim water en een beetje zout. Laat uitlekken en roer de pesto, rucola en zongedroogd... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
28-Dec 00:48 (8 views) |
|
|
Lekker Tafelen |
| Een heerlijk hapje voor een lange avond, of een gezellige middag natuurlijk.
12 sneetjes stokbrood
50 gram knoflookboter
200 gram verse roomkaas
100 gram magere spekblokjes
2 bosuitjes
2 eetlepels zongedroogde tomaten op olie
versgemalen peper
Verwarm de ovengrill voor. Bestrijk de sneetjes brood met de knoflookboter en rooster ze ond... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
15-Dec 17:17 (12 views) |
|
|
Pasta's & zo |
| Ingrediënten (4 personen)
10 plakjes pancetta of bacon
1 handje verse rozemarijn (alleen de blaadjes), fijngehakt
olijfolie
1 grote ui, fijngesneden
3 teentjes knoflook, fijngehakt
450 g rundergehakt (van goede kwaliteit)
1 glas rode wijn
1 tl gedroogde oregano
1 blikje gepelde tomaten, 400 g
1 klein potje zongedroogde tomaten, fijngehakt
zout... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
10-Dec 12:10 (18 views) |
|
|
Maaike van Kessel |
| In dit recept maakt Heidi Swanson gebruik van 'droge' zongedroogde tomaten. Dus niet zongedroogde tomaten op olie. Tijdens het maken van dit recept kwam ik er achter dat zongedroogde tomaten van zichzelf heel zout zijn. Voordat de tomaten gedroogd worden, worden ze eerst gehalveerd en bestrooid met zout. Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
25-Nov 17:46 (13 views) |
|
|
http://blogsrss.skynet.be |
| Wat nodig?-1 bos basilicum-8 ansjovisreepjes-1 eetl geroosterde pijnboompitten-1 doosje zongedroogde tomaten(delhaize)-1 sjalot-1 knoflook teentje-3/4 van de olie van de tomaatjesHoe?Voeg alles tesamen en mix met een staafmixer.Serveer met geroosterd brood ... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
23-Nov 22:27 (5 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Boterham licht roosteren onder grill . Beleg met camembert kruiden met oregano, champignons het geitenkaasje erop en de zongedroogde tomaten. Terug onder de grill tot de kaas begint te smelten. Serveer met ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
20-Nov 15:33 (8 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| vul de grote pan met water en strooi daarin een flinke hoeveelheid zout. [ meer dan normaal voor je gevoel]
kook het water.
Ondertussen de zongedroogde tomaten te weken zetten in het kommetje.
doe wat olijfolie in de ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
|
|
13-Nov 22:22 (9 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Witloof grof snijden .
Spruiten in vier snijden .
Sjalotten grof snijden .
Wok de groenten in olijfolie en kruid naar eigen smaak . Vergeet uiteraard de tomaten niet .
serveer zeer warm . ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
08-Nov 17:18 (22 views) |
|
|
www.smulweb.nl |
| Vet 4 espressokopjes of kleine ovenschaaltjes in met boter en bekleed ze met de plakjes bladerdeeg. Klop het ei los en roer de slagroom erdoorheen. Voeg de zongedroogde tomaten, garnalen en het basilicum toe aan het eimengsel. Breng op smaak met peper en zout.
Vul de kopjes tot net onder de rand, vouw het overhangende deeg met de punten naar elk... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
03-Nov 23:14 (17 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Kant en klare tortellini bereiden zoals op de verpakking .
Stoof de zongedroogde tomaten broccoli en fijn gesneden look even aan , goed kruiden , room toevoegen en tortellini . Als laatste de vis ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
|
|
01-Nov 18:16 (15 views) |
|
|
KookJij.nl - De Recepten Site |
| Sjalot zeer fijn snijden en mengen onder de zure room kruiden met zwarte peper en mierikswortel pasta toevoegen . Snij de tomaatjes fijn .
Vul de glaasjes met zalm en zongedroogde tomaten , de ..... Lees verder! - Plaats Nieuws! |
|
