Les cocktails sont généralement des rassemblements décontractés. Il n’est pas nécessaire de préparer un dîner complet, il suffit de quelques petits plats, d’acheter des boissons et d’inviter ses amis. Les cocktails qui peuvent être préparés à l’avance et bus petit à petit sont les meilleurs, car ils laissent beaucoup de temps à l’hôte ou à l’hôtesse pour discuter, boire et se mêler aux autres. Les plats de cocktails doivent être faciles à manger tout en étant conviviaux.
En proposant des produits de saison lors de votre cocktail, vous vous assurez d’avoir les ingrédients dont vous avez besoin à un prix raisonnable. Les amuse-gueules et les hors-d’œuvre préparés avec des ingrédients locaux et de saison seront plus savoureux que ceux préparés avec des ingrédients hors saison. Essayez de servir de la relish de maïs et de tomates sur des crackers, des wraps d’asperges, des dips et des salades à base de produits de saison. Vous pouvez également utiliser des ingrédients frais en servant des soupes chaudes ou froides dans de petits verres.
Mais si vous n’avez pas le temps de préparer ou s’il s’agit d’une fête improvisée, pas de panique ! Vous pouvez parfaitement opter pour des produits de traiteur comme ceux proposés par Gourmanding. Il s’agit d’un traiteur surgelé qui permet à chacun de savoir des cocktails délicieux, des plats variés et des spécialités uniques. Que ce soit en entrée, en apéritif ou en plat principal, on peut commander, par exemple, des aumônières, des nems, des samoussas ou encore des gyozas. Il est encore possible de proposer à vos convives des mini burgers, des mini brochettes, etc. Et pour terminer en beauté le festin, on peut choisir des petites douceurs en guise de dessert. Il suffit d’appeler le 03 20 58 70 98 pour découvrir toutes ses propositions.
Les cocktails sont une excellente occasion d’expérimenter des plats inhabituels. Grâce aux nombreuses possibilités de choix et aux petites portions, vous pouvez essayer de nouveaux plats sans gâcher la soirée de vos invités si quelque chose ne va pas. Lorsque vous expérimentez, la seule limite est votre imagination. Essayez le saumon fumé ou les flocons de légumes à la crème, le ceviche ou les brochettes à la salsa. Avec ces plats, vous pouvez surprendre vos invités sans prendre de risques.
Que vous expérimentiez des plats originaux ou saisonniers, n’oubliez pas d’inclure quelques classiques dans vos cocktails. Servez quelques classiques et tous vos invités les apprécieront. Essayez un cocktail de crevettes, une boule de fromage avec des craquelins, un plateau de fromages et d’olives ou un plateau de crudités. Ces plats sont presque universellement appréciés et sont faciles à préparer avant la fête, ce qui laisse du temps pour des recettes plus complexes.
N’oubliez pas que dans toute fête, au moins deux ou trois personnes doivent être végétariennes. Un plateau de fromages et d’olives peut être utile, mais il faut aussi prévoir des options végétariennes parmi les entrées principales. Il peut s’agir d’une sauce wizard avec des crackers, d’une bruschetta aux tomates et au basilic ou de légumes sautés à la crème. Les options végétariennes ne feront pas seulement plaisir à vos amis qui ne mangent pas de viande, mais apporteront également de la variété à tous les invités.
